Câu hỏi
changkhotn955
10/01/2014 04:08
Hướng dẫn chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng
Danh sách câu trả lời (2)
hiep00
10/01/2014 04:08
Oa m chưa ăn thử món này bao giờ vị của nó như thế nào là chuẩn nhỉ mọi người để khi nào mình nấu thử
tinh bot nghe | tinh bột nghệ | bột nghệ
ngocthuc1102
10/01/2014 04:08
| Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè khoai sọ: 1 bát gạo nếp 1 bát con mật mía 1kg khoai sọ Lạc, 1 nhánh gừng, muối. |
|
 |
 Gạo nếp vo sạch, nấu cùng 2 lít nước. Đun đến khi sôi thì hạ lửa xuống thật nhỏ. |
 |
 Khoai sọ gọt vỏ, cắt thành khối vuông nhỏ cỡ 1cm rồi ngâm vào nước có thêm chút muối sau đó luộc sơ cùng nước lạnh. |
 |
 Gừng giã nhỏ. |
 |
 Cho gừng vào nồi gạo nếp đã nấu nhừ. |
 Thêm mật mía, khoai và ½ thìa cà phê muối vào, nấu thêm 15-20 phút với lửa nhỏ, trong quá trình nấu nhớ khuấy đều tránh gạo đứng gây cháy nồi. |
|
 |
 Rang lạc vàng, bỏ vỏ lụa. |
 |
 Múc chè khoai sọ ra bát, thêm lạc vào, bạn có thể chan nước cốt dừa lên trên nếu thích. Dùng nóng. |
Sự kết hợp giữa vị mềm bở của khoai sọ, bùi của lạc, thơm của gừng và dẻo của gạo nếp làm nên món chè khoai sọ - một món ngọt ăn vặt giản dị nhưng đầy hấp dẫn trong mùa đông lạnh giá. Nếu chưa từng thử món chè khoai sọ này, bạn hãy trổ tài làm ngay nhé, những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều đấy!
Chúc các bạn ngon miệng với món chè khoai sọ nhé!
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip