Hướng dẫn làm đậu phụ cuốn lá lốt chay?

Tổng giá tiền: 13.000 đồng Thời gian thực hiện: 20 phút Món ăn dành cho: 4 người Nguyên liệu: - Đậu phụ trắng: 3 bìa - Nấm hương:  10 cái nhỏ - Mộc nhĩ: 4 – 5 tai - Lá lốt: 20 – 25 lá - Muối, mì chính, hạt tiêu Cách làm: Bước 1: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, thái nhỏ. Bước 2: Đậu phụ đem dằm nát. Bước 3: Lá lốt rửa sạch, để ráo. Chọn những chiếc lá nhỏ (hoặc bị rách) thái nhỏ. Bước 4: Cho chung đậu phụ, nấm hương, mộc nhĩ, lá lốt thái nhỏ vào bát tô. Thêm muối, mì chính, hạt tiêu rồi trộn đều hỗn hợp. Bước 5: Trải lá lốt ra, xúc hỗn hợp đậu phụ cho vào 1 đầu của lá lốt rồi cuốn tròn lại. Bước 6: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho từng cuốn đậu vào rán chín 2 mặt là được (nên để nhỏ lửa kẻo cháy). Cho đậu phụ cuốn lá lốt ra đĩa và thưởng thức nhé!