Làm sao để ăn kiêng giảm béo thành công?

Thực đơn 13 ngày ăn kiêng đây nữa, nhưng mà theo em thì không hiệu quả bằng cái 7 ngày kia

Thực đơn ăn kiêng trong 13 ngày: 

Ngày 1 : 
Sáng : 1 ly café (ít đường) 

Trưa : 
- 2 quả trứng luộc
- Rau muống luộc
- 1 quả cà chua 

Tối: 
- 2 lạng thịt bò hấp
- Xà lách trộn dầu giấm

Ngày 2:

Sáng : 
- 1 ly café (ít đường)

Trưa : 
- 1/ 2 hộp thịt băm
- 1 hộp sữa chua 

Tối : 
- 2 lạng thịt bò hấp
- 1 quả lê

Ngày 3 :

Sáng : 
- 1 ly café (ít đường)
- 1 lát bánh mỳ

Trưa: 
- 2 quả trứng luộc
- 1 miếng thịt hun khói
- Xà lách trộn dầu giấm

Tối :
- Cần tây hấp cách thuỷ
- 1 quả cà chua
- 3 miếng pho mát

Ngày 4: 

Sáng : 
- 1 ly café (ít đường)
- 1 lát bánh mỳ 

Trưa : 
- 2 cốc nước cam (không đường)
- 1 hộp sữa chua

Tối :
- 1 quả trứng luộc
- 1 củ cà rốt to
- 3 miếng pho mát

Ngày 5 :

Sáng : 
- 1 củ cà rốt + chanh

Trưa : 
- 200gr cá chèm chiên bơ
- 2 lạng thịt bò

Tối : 
- Cần tây hấp
- Xà lách trộn dầu giấm

Ngày 6: 

Sáng : 
- 1 ly café (ít đường)
- 1 lát bánh mỳ 

Trưa :
- 2 quả trứng luộc
- 1 củ cà rốt to 

Tối : 
- 250gr thịt gà luộc
- Xà lách trộn dầu giấm


Ngày 7 :

Sáng : 
- 1 tách trà ko đường

Trưa : 
- Ko ăn gì (chỉ uống nước lọc) 

Tối : 
- 200gr thịt bò hấp
- 1 quả táo

Ngày 8 :

Sáng : 
- 1 ly café (ít đường)

Trưa : 
- 2 quả trứng luộc
- Rau muống luộc

Tối : 
- 1 quả cà chua 
- 2 lạng thịt bò hấp
- Xà lách trộn dầu giấm

Ngày 9 :

Sáng : 
- 1 ly café (ít đường) 

Trưa :
- 1 miếng thịt hun khói
- 1 hộp sữa chua 

Tối :
- 2 lạng thịt bò
- Xà lách trộn dầu giấm

Ngày 10 :

Sáng : 
- 1 ly café (ít đường)
- 1 lát bánh mỳ 

Trưa :
- 2 quả trứng luộc
- 1 miếng thịt hun khói
- Xà lách trộn dầu giấm

Tối :
- Cần tây hấp cách thuỷ
- 1 quả cà chua
- 3 miếng pho mát


Ngày 11 :

Sáng : 
- 1 ly café (ít đường)
- 1 lát bánh mỳ 

Trưa : 
- 2 ly nước cam không đường 
- 1 củ cà rốt to
- 1 quả cà chua

Tối : 
- 3 miếng pho mát

Ngày 12 :

Sáng : 
- 1 củ cà rốt + chanh

Trưa : 
- 100gr cá chèm chiên bơ +chanh 

Tối : 
- 200gr thịt bò hấp
- Xà lách trộn dầu giấm

Ngày 13 : 

Sáng :
- 1 ly café (ít đường)
- 1 lát bánh mỳ 

Trưa : 
- 2 quả trứng luộc
- 1 củ cà rốt to

Tối : 
- 200gr thịt bò hấp
- Xà lách trộn dầu giấm

Uống nhiều nước và có thể ăn ít thịt bò nếu cơ thể mình thuộc tạng người hít k khí cũng béo.....

Mình có sưu tầm được mấy cái thực đơn ăn kiêng giảm cân đây, post lên cho các bạn tham khảo, mình đã thực hiện bài giảm cân trong 7 ngày và giảm được >6kg. Chúc các bạn thành công

Nguyên liệu : 6 củ hành tây , 6 quả cà chua , 1 bắp cải , 2 tép hành lá , cần tây , rau mùi (ngò ) , 3 muỗng nước dùng , gia vị ( muối , tiêu , cà ri , tương ớt ).

Thực hiện : Thái rau , củ hành thành miếng nhỏ , rửa sạch , hầm 10 fút , giảm lửa , tiếp tục đun cho nhừ. Cho súp vào máy , say nhuyễn.Dùng khi đói , súp này không làm tăng calori . Tuy nhiên , nếu dùng lâu ngày , có thể bị suy dinh dưỡng ( và ngán nữa ). Vì thế , nên theo hướng dẫn cho 1 tuần như sau :
Ngày 1 : Dùng súp kèm với các loại trái cây ( trừ chuối ) , uống nước lọc hoặc nước trà.
Ngày 2 : Dùng súp kèm với các loại rau xanh ( tránh lạc và ngô ). Buổi tối , có thể dùng thêm 1 củ khoai tây nướng. Không dùng trái cây trong ngày này.
Ngày 3 : Dùng súp kèm với bất cứ loại trái cây và rau xanh mà bạn yêu thích.
Ngày 4 : Dùng 3 quả chuối , uống nhiều nước cùng với súp trong ngày.
Ngày 5 : Dùng súp 1 lần / ngày , kèm với 280-560 gr thịt bò và 6 quả cà chua.
Ngày 6 : Dùng súp 1 lần / ngày , 2-3 miếng bò beefsteak kèm với rau cải tươi.
Ngày 7 : Dùng súp 1 lần / ngày , cơm gạo lứt , nước trái cây không ngọt , rau xanh. 
Sau 1 tuần , nếu sụt hơn 6 kg , tạm nghỉ 2 ngày trước khi lặp lại thực đơn này.

Có 1 cách để dễ ăn cái súp này hơn là các bác cho cái gia vị để nấu canh Thái của LeeKumkee (tên là Tomdum hay gì đó, mình quên rồi) vào thì sẽ có vị chua chua, cay cay dễ ăn hơn đấy ạ

Sai lầm lớn nhất của người muốn giảm cân là nhịn ăn. Do đó, bạn hãy sáng suốt chọn phương pháp giảm trọng lượng bằng cách ăn uống.

Tỏi: Mỗi ngày bạn nên tiêu thụ 400-1.200mg tỏi khô hoặc 2-5gr tỏi tươi. Chúng giúp cơ thể giảm hấp thụ carbohydrate và chất béo.

Hải sản: Rất giàu chất đạm nhưng ít mở, là thực phẩm tương đối tốt trong chế độ ăn kiêng. Bạn sẽ cảm thấy no lâu, do đó sẻ hạn chế dùng thức ăn vặt hơn. Cá và hải sản còn là nguồn cung cấp i-ốt quan trọng. Đây là chất cần cho tuyến giáp kiểm soát sự trao đổi chất cơ bản của cơ thể.

Trà: Là thức uống rất tốt cho vòng hai và có lợi cho tim mạch nhờ hàm lượng chống ô-xy hóa cao. Uống hai tách trà mỗi ngày sẽ giúp cơ thể tăng sự sinh nhiệt ô-xy hóa chất béo. Nhờ đó, cơ thể sẽ giảm trọng lượng.

Súp: Bạn nên dùng súp trước các bữa ăn. Thức ăn này chứa nhiều nước khiến bạn có cảm giác mau no và ăn ít hơn.

Trứng: Ăn một quả trứng mỗi ngày sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 70 calorie. Trứng không chứa carbohydrate nhưng lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và protein cần thiết cho cơ thể. Đây là lựa chọn khôn ngoan cho những ai muốn giảm cân và kiểm soát lượng calorie.

Cà phê: Là thức uống giúp giảm cân vì nó khiến bạn đi tiểu nhiều, gây mất nước. Tuy nhiên, đây không phải là cách giảm cân lâu dài. Bạn chỉ nên uống khoảng 1-2 tách cà phê/ngày và nên kết hợp tập thể thao.

Hoa quả: Nếu muốn giảm cân mà dạ dày không quá "réo rắt", bạn nên hạn chế dùng chất béo và thay vào đó bằng hoa quả tươi. Thực phẩm này chứa nhiều nước và chất xơ, vì vậy, bạn sẽ cảm thấy đầy bụng, mau no.

Nước chanh: Trước khi ăn sáng, bạn nên uống một ly nước pha 2 thìa cá phê nước cốt chanh hoặc ngâm hai lát chanh mỏng. Chúng sẽ giúp cơ thể sảng khoái, hưng phấn, hạn chế cơ thể hấp thụ chất béo và giải độc.

Lạc(đậu phộng): Có tác dụng làm giảm cholesterol. Mỗi ngày ăn một nắm đậu nhỏ, bạn có thể khắc phục chứng thèm ăn.

Ớt khô và tươi:Khi ăn gia vị này, cơ thể sẽ sinh nhiệt và thúc đẩy quá trình tiêu hao năng lượng. Điều này giúp giảm cân hiệu quả. Ớt còn chứa nhiều vitamin C và chất xơ. Ngoài ra xông hơi cũng có tác dụng hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả. Mỗi lần xông hơi, cơ thể bày tiết khoảng 0,7-1 lít nước và tiêu hao khoảng 600kcal. Sống lạc quan cũng có tác dụng giảm trọng lượng. "khoe răng cười hết cỡ" giúp đốt cháy năng lượng thừa. Chỉ cần cười 10-15 phút mỗi ngày, lượng calorie sẽ bị đốt cháy đáng kể.

Ăn kiêng là một thử thách chưa bao giờ dễ dàng - đặc biệt là trong cuộc sống vô cùng bận rộn, kèm theo rất nhiều cản trở khiến bạn sa ngã hoặc nản lòng. 10 bất cẩn dưới đây có thể là thủ phạm làm phá sản tất cả những nỗ lực giảm cân.

Cơ thể mất nước

Nếu bạn bị mất nước, cơ thể của bạn sẽ có phản ứng giữ nước để bù đắp lại, điều này dẫn đến phù và tăng cân. Nước giúp loại bỏ các tạp chất và giúp chống cự với cơn đói tốt hơn. Ngoài ra, nước còn đóng vai trò quan trong trong quá trình chuyển hóa chất béo.

Nếu không thích uống nước khoáng, hãy bổ sung nước bằng các sản phẩm cà phê, trà thảo dược hoặc tắm gội... Đừng quá lạm dụng đồ uống đóng chai, bởi nó có thể khiến bạn dư thừa đường và muối.

Không ăn đủ bữa

Việc bỏ bữa có thể tác động tiêu cực đến sự trao đổi chất bởi cơ thể có thể có “biện pháp” tích trữ thêm chất béo để đối phó với những bữa ăn có thể bị bỏ lỡ tiếp theo. Thay vào đó, hãy ăn ít hơn vào mỗi bữa ăn nhưng giữ đúng giờ giấc, mỗi bữa ăn cách nhau khoảng 3 tiếng, và cố gắng không ăn sau 7 giờ tối - khi mà sự trao đổi chất diễn ra rất ít. Sai lầm lớn nhất của bạn là đặt ra kế hoạch giảm cân trong ngắn hạn - bởi sau khi đạt được mục tiêu cụ thể - việc quay trở lại thói quen cũ sẽ khiến trọng lượng của bạn tăng trở lại một cách nhanh chóng.

Thiếu ngủ

Đừng nghĩ rằng việc ngủ đủ giấc không có tác dụng gì đối với việc giảm cân. Thực tế là ngủ 7-9 giờ mỗi ngày không chỉ cần thiết cho việc chống lão hóa, duy trì tâm hồn lành mạnh mà nó còn giúp kiểm soát trọng lượng.

Thiếu ngủ khiến cơ thể tiết ra ít hooc-môn leptin (hạn chế sự thèm ăn) và làm tăng hooc-môn ghrelin (kích thích sự thèm ăn). Với giấc ngủ đầy đủ, hai kích thích tố trên được điều tiết cân bằng, giúp kiểm soát sự thèm ăn.

Không viết nhật ký thực phẩm

Bản thân việc viết nhật ký không giúp giảm cân mà giúp theo dõi lượng thức ăn mình đã bổ sung trước đó để điều chỉnh. Các nghiên cứu cho thấy, việc viết nhật ký thực phẩm có tác động tích cực đến thành công của chế độ ăn giảm cân. Nhìn vào nhật ký, bạn không thể lừa dối được chính mình, bạn biết bạn phải chịu trách nhiệm về những điều đó và bạn sẽ ý thức hơn trong việc ăn ít đi.

Không có sự hỗ trợ

Giảm cân, dù giảm ít hay giảm nhiều, bạn đều cần tới có sự hỗ trợ, động viên, khích lệ từ bạn bè và gia đình. Việc chia sẻ mục tiêu của bạn với người thân sẽ khiến bạn có thêm động lực để thực hiện kế hoạch.

Hãy cho họ biết những khó khăn, thách thức lớn nhất mà bạn gặp phải trong quá trình thực hiện giảm cân để có được sự động viên hữu ích nhất.

Không có kế hoạch

Cuộc sống bận rộn với vô vàn kế hoạch và bất ngờ có thể cản trở mục tiêu giảm cân của bạn. Đừng cố tránh những món ăn mình yêu thích mà bạn cần phải lên kế hoạch để ứng phó với những bữa tiệc ngoài dự định đó. Nếu bạn không có phương án ứng phó với những khó khăn này, kế hoạch ăn kiêng của bạn sẽ sụp đổ.

Không đọc kỹ nhãn thực phẩm

Đọc kỹ nhãn hàng thực phẩm giúp bạn tìm đúng loại thức ăn thích hợp với chế độ ăn kiêng của mình. Một sản phẩm ít chất béo không có nghĩa là nó ít đường. Và một sản phẩm nhiều đường sẽ khiến bạn mất cân bằng insulin, có thể gây tăng cân.

Mặt khác, các chất phụ gia trong thực phẩm có thể làm cản trở quá trình tiêu hóa, chính vì vậy, bạn nên tạm biệt các loại thực phẩm chế biến sẵn nếu định ăn kiêng và thay thế chúng bằng trái cây, rau, ngũ cốc, cá, thịt gia cầm và trứng...

Ăn kiêng theo kiểu yo-yo

Giảm cân kiểu yo-yo nghĩa là nhịn ăn để giảm cân nhưng người thực hiện thường không duy trì được lâu dài nên cân nặng xuống rồi lên lại theo chu kỳ. Hãy ngừng ngay chế độ này, bởi cuối cùng, sự chuyển hóa của bạn bị tổn hại bởi mỗi lần tăng - giảm cân và nó càng gây khó khăn cho nỗ lực giảm cân ở lần tiếp theo. Thay vào đó, hãy chọn cho mình một chế độ ăn, làm việc và lối sống thích hợp để có thể áp dụng nó dễ dàng, thường xuyên, ngay cả sau khi bạn đã giảm cân thành công.

Lười vận động

Bạn có thể giảm cân bằng việc cắt giảm lượng calo nhưng bạn sẽ không thể giữ được kết quả đó nếu như bạn lười vận động. Vận động thường xuyên cũng là một cách để đốt cháy calorie. Hãy bắt đầu bằng cách đi bộ 30 phút mỗi ngày để bạn có thể đạt được mục tiêu giảm cân và duy trì nó.

Sai lầm trong việc chọn thực phẩm

Việc loại bỏ thực phẩm không đúng cách có thể khiến bạn bỏ lỡ nguồn dinh dưỡng cần thiết để giảm cân, đồng thời giữ gìn sức khỏe. Đừng loại bỏ những nhóm thực phẩm chứa cacbon-hydrate như hạt nguyên cám, cây họ đậu, rau... bởi đó là những thực phẩm giàu chất xơ, giúp loại bỏ các cholesterol dư thừa, chất béo và chất độc khỏi cơ thể.

Thay vì tránh chất béo, hãy sử dụng chúng một cách thích hợp. Cơ thể bạn cần các chất béo chưa bão hòa đơn cần thiết, có trong các loại hạt, dầu cá, cá, dầu oliu và bơ...