VicoTas
Câu hỏi
avatar dunguyen
30/05/2013 06:34

Món khoai lang nhồi thịt rán nấu như thế nào vậy?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar ngocanh 30/05/2013 06:34
Nguyên liệu

Khoai lang: 2 củ
Thịt nạc vai: 50 gram
Nấm đông cô: 2 cánh
Bột chiên tôm: đủ dùng
Hạt nêm, dầu ăn, dầu olive, hành hương, hạt tiêu
Xà lách, dưa chuột

Cách làm

Khoai cắt nhỏ, hấp chín rồi cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó đem trộn đều cùng chút hạt nêm và dầu olive, nhồi nhuyễn như nhồi bột cho ngon, chia thành từng viên vừa ăn. Với số lượng 2 củ khoai mình làm được 6 viên.

Thịt nạc vai trụng qua nước sôi, băm nhuyễn cùng hành hương, nấm đông cô đã làm sạch sẽ. Trộn đều cùng chút hạt nêm và hạt tiêu, viên thành những viên tròn rồi đem hấp sơ (chỉ hấp để định hình viên thịt chứ ko hấp chín)

Viên thành những viên khoai tròn, ép dẹt, nhồi nhân thịt vào giữa rồi viên tròn lại.

Bột chiên tôm hòa với nước cùng chút hạt nêm, đổ nước từ từ, khuấy cho tan bột, bột sệt sệt lại là được.

Nhúng viên khoai qua bột chiên tôm, cho vào chảo dầu, rán lửa nhỏ cho chín viên thịt bên trong. Gần chín cho lửa to hơn để khoai giòn.

Ăn cùng tương ớt, dưa chuột, xà lách trộn chua ngọt (Cá nhân mình thấy khoai lang có vị ngọt, ăn bùi hơn là khoai môn hay khoai mỡ)
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Làm ơn cho em biết thông tin về Món bánh phồng cá linh nấu ?

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách lam món*Trứng đúc thập cẩm*???

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Vẫn thường nghe nói sữa chua rất tốt cho cơ thể,các bạn có thể cho mình biết rõ hơn được không?

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn gì giảm nguy cơ ung thư?

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm Chè thanh long?

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món *Tai Heo Xào Sả Ớt*???

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm *Canh súp*???

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Hoài Nam (Nam Tước) Món bánh đa đỏ trộn thịt gà chua ngọt nấu như thế nào?

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến Bắp bò luộc mắm?

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món(Bao tử heo hầm tiêu)???

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nghe nói ăn tối muộn sẽ tăng cân có phải không vậy ?

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món(Sườn non nấu dưa cải chua)???

Đăng lúc: 09:56 - 13/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Quà vặt cho trẻ: Lợi và hại như thế nào ?

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Supercal khác gì so với Hi-Cal ?

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến Vả trộn tôm thịt?

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Nem công chả phượng?

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Heo quay xào dưa chua*???

Đăng lúc: 06:34 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món *Sườn kho tộ*???

Đăng lúc: 06:33 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món *Sườn nấu trái bơ**????

Đăng lúc: 06:33 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho mình hỏi thông tin về món khô mực tẩm gia vị, mua ở đâu thì ngon hả các bạn?

Đăng lúc: 06:33 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip