l3atu0c
Những điều cần biết về bệnh gan nhiễm mỡ?
dinhbalan01
08/05/2013 10:53
Gan nhiễm mỡ là 1 bệnh khá phổ biến tại nước ta. Mất cân bằng chuyển hóa lipid, protid làm tích tụ tại gan, và
Đưa vào máu gây ra hiện tượng gan nhiễm mỡ hay máu nhiễm mỡ.
Tác hại cuả bệnh : bệnh gây ra các tai biến về tim mạch và tăng huyết áp do lượng mỡ trong máu cao. Bệnh còn gây tổn thương gan gây xơ gan, làm giảm chức năng gan
Gia đình tôi có bài thuốc gia truyền bằng thuốc nam có thể chữa khỏi hẳn bệnh gan nhiễm mỡ và rối loạn chức năng gan, viêm gan. Và cấp giấy bảo hành cho bệnh nhân. Nếu không lành thì được điều trị miễn phí.
Nếu bạn có lòng tin hảy liên lạc cho mình theo địa chỉ
NGUYỄN THÁI SƠN
ĐC: xóm đàm sơn – xã sơn phú – huyện hương sơn – tỉnh hà tĩnh
ĐT: 01696678246 hoặc 0985632667
phukequach
08/05/2013 10:53
. Gan nhiễm mỡ (GNM) là gì?
- GNM còn gọi là thoái hóa mỡ gan. Đó là tình trạng lượng mỡ tích tụ trong gan > 5% trọng lượng gan. Triệu chứng thường thấy là chứng gan to kín đáo, gia tăng vừa phải các men chuyển hóa và phosphatase kiềm và hầu hết là không nguy hiểm.
2. Phân loại GNM
Qua kết quả sinh thiết gan (lấy một mẫu mô gan nhỏ đem phân tích cấu trúc dưới kính hiển vi), cho thấy có 3 loại GNM:
a. Gan thoái hóa mỡ đơn thuần: gan bị thâm nhiễm bởi chất mỡ, không có kèm theo tình trạng viêm gan.
b. Viêm gan thoái hóa mỡ do rượu: ngoài tình trạng gan bị thâm nhiễm bởi chất mỡ, kèm theo tình trạng viêm gan, mô gan có thể bị sẹo hoặc bọ xơ và tiền sử uống rượu nhiều.
c. Viêm gan thoái hóa mỡ không do rượu: kết quả sinh thiết giống loại b, nhưng không có tiền sử uống rượu (hoặc uống rượu không đáng kể).
3. Nguyên nhân gân nên GNM?
a. Ai hay bị?
- Nhiều năng lượng, béo phì.
- Tiểu đường type 2.
- Nghiện rượu.
- Suy dinh dưỡng thiếu protein, giảm cân quá nhanh.
- Dùng thuốc độc cho gan.
b. Ăn thế nào hay bị?
- Nhiều năng lượng, nhiều béo.
- Quá ít đạm (nhịn đói, suy dinh dưỡng thiếu protein…).
4. Biểu hiện của GNM
Những người bị GNM đa phần đều không có triệu chứng bởi vì tình trạng lắng đọng mỡ tại gan xảy ra từ từ nên các biểu hiện của nó cũng khó cảm thấy. Chỉ khi nào tốc độ lắng đọng mỡ trong gan xảy ra nhanh, lúc đó gan có thể lớn, bao gan căng ra và khi đó bệnh nhân có thể có cảm giác đau tức hoặc nặng vùng gan. Trong một số trường hợp, tuy nhiên rất hiếm, GNM cũng có thể gây tình trạng vàng da, buồn nôn và nôn.
5. Điều trị GNM như thế nào?
GNM hầu hết không phải là bệnh lý của gan mà chỉ là một triệu chứng do sự tích lũy mỡ quá nhiều tại gan mà thôi. Vì thế điều trị GNM chủ yếu là điều trị các nguyên nhân cơ bản gây bệnh, cụ thể:
a. Nếu bị dư cân – béo phì: áp dụng chế độ ăn hợp lý và chế độ tập luyện vận động để giảm cân.
b. Đối với các bệnh lý gan có liên quan đến uống rượu: ngưng uống rượu.
c. Ngưng ngay những thuốc có khả năng gây độc cho gan và thay thế bằng những thuốc an toàn theo hướng dẫn của bác sĩ.
d. Các bệnh rối loạn chuyển hóa (như tiểu đường…): khống chế lượng đường trong máu luôn ở mức độ bình thường.
e. Viêm gan siêu vi: kiểm soát tình trạng viêm và những diễn tiến bất lợi dẫn đến xơ gan.
Chú ý rằng, ngoài việc áp dụng một chế độ thuốc men để nhằm đào thải bớt sự lắng đọng mỡ quá mức trong cơ thể cũng như để khống chế diễn tiến bất lợi của các bệnh lý cơ bản là nguyên nhân gây nhiễm mỡ gan, ở góc độ dinh dưỡng, có thể tự giảm thiểu tình trạng lắng đọng mỡ ở gan qua:
5.1. GNM phải ăn uống ra sao?
- Giảm cân nếu có thừa cân, béo phì (hạn chế năng lượng dư thừa).
- Giảm ăn thực phẩm giàu cholesterol như các loại đồ lòng, phủ tạng, da…động vật, lòng đỏ trứng…
- Hạn chế chất béo: ưu tiên chọn dầu thực vật (trừ dầu dừa), hạn chế mỡ động vật (trừ mỡ cá).
- Ăn chất đạm vừa phải đúng với khả năng của gan.
- Một số thức ăn được xem là “thuốc” có tác dụng “giảm mỡ” tốt như: dầu đậu nành, đậu hà lan, cà chua tươi chín, ớt vàng, rau ngót, rau cần tây, diếp cá, tỏi, bắp chuối (bông chuối)…; trái cây nên lưu ý chanh, cam, quýt, bưởi, táo chín… trà xanh, hoa hòe…
- Tăng cường lượng rau, trái cây (mỗi ngày, mỗi người nên ăn tối thiểu 300g rau xanh, 200g quả chín tươi).
- Ngưng uống rượu.
5.2. Vận động như thế nào?
Cần tăng vận động, tập thể dục thường xuyên trên 30 phút mỗi ngày, ít nhất 5 ngày trong tuần.
6. Một số thực phẩm khuyên dùng cho người bị GNM
1. Nhộng tằm:
Có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Nhộng thường dùng dưới dạng các món ăn hoặc tán thành bột để uống.
2. Nấm hương:
Chứa những chất có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. Thường dùng dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.
3. Lá trà:
Có khả năng giảm trừ các chất bổ béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch, làm cholesterol máu và phòng chống sự tích tụ mỡ trong gan.
4. Lá sen:
Giảm mỡ máu, giảm béo và phòng chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Lá sen đượcc dùng pha nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.
5. Bắp trái, rau cần:
Có tác dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan. Những thực phẩm này đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân GNM.
6. Các loại rau trái tươi khác:
Cải xanh, cải cúc, rau muống… có công dụng giải nhiệt làm mát gan. Cà chua, cà rốt, măng bí đao, mướp, dưa gang, dưa chuột… thanh nhiệt, lợi tiểu. Các loại dầu thực vật như dầu đậu phộng, dầu mè, dầu đậu nành… chứa nhiều acid béo không no có tác dụng làm giảm cholesterol máu; Các thức ăn chế biến từ đậu nành, đậu xanh, đậu đen…
7. Thực phẩm cần kiêng:
Đồ ăn quá béo bổ như mỡ động vật, lòng đỏ trứng, não và gan gia súc, bơ… Các thứ quá cay và nóng như gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, rượu, cà phê, trà đặc…
7. Làm sao để phòng ngừa GNM?
Để tránh bị GNM, chu`ng ta cần tuân thủ theo một số hướng dẫn chung sau:
- Có chế độ ăn hợp lý: ăn đa dạng, ăn chừng mực, ăn thực phẩm gần với thiên nhiên nhất.
- Vận động thể lực đều đặn, sống năng động nhằm duy trì cân nặng lý tưởng (nên biết chỉ số BMI của bản thân và BMI lý tưởng phù hợp để tự theo dõi tình trạng dư cân của bản thân).
- Hạn chế tối đa rượu bia.
- Cần tham vấn bác sĩ trước khi dùng thuốc để tránh những thuốc gây độc cho gan.
- Kiểm tra đường huyết, cholesterol và triglyceride máu định kỳ mỗi 6 tháng (hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ tùy theo tình trạng bệnh lý của mỗi cá nhân).
8. Các phương tiện nào có thể giúp chẩn đoán được GNM?
- Qua siêu âm hoặc chụp cắt lớp (CT scan) đều có thể chẩn đoán được GNM. Trước đây các nhà chuyên môn cho rằng để có chẩn đoán chính xác nhất thì phải áp dụng sinh thiết gan.
- Tuy nhiên hiện nay, việc áp dụng sinh thiết để chẩn đoán GNM không còn cần thiết. Khi mà các phương tiện chẩn đoán hình ảnh ngày càng tốt hơn (siêu âm, CT scan…) và việc xét nghiệm máu (cholesterol, triglyceride máu, các men gan) để kiểm tra sức khỏe định kỳ đã trở nên dễ dàng do người dân ý thức nhiều về việc bảo vệ sức khỏe… đủ để phát hiện cơ thể có bị GNM hay không.
9. Kết luận:
- Thực chất, GNM đã có từ thời xa xưa, xảy đến cho bất kỳ những ai có lối sống thiếu vận động và ăn uống bất hợp lý, quá thừa thải năng lượng.
- GNM ở hầu hết các trường hợp chẩn đoán không là bệnh lý, đó chỉ là một triệu chứng do sự tích lũy mỡ quá nhiều tại gan. Tuy nhiên, 20% GNM có thể diễn tiến đến xơ gan, điều này hẳn có ý nghĩa rất lớn cho những ai mong muốn một cuộc sống khỏe mạnh và dài lâu. Áp dụng các nguyên tắc dinh dưỡng nêu trên, hy vọng sẽ hữu ích cho mọi người để đề phòng GNM.
phuonghn
08/05/2013 10:53
Gan nhiễm mỡ không chỉ thấy ở người ít vận động, ăn uống dư thừa chất béo, chất đường, uống nhiều rượu... mà còn có ở những người suy dinh dưỡng lâu ngày do thiếu các enzym để đưa mỡ ra khỏi gan. Ngoài ra, các bệnh tiểu đường type 2, mỡ máu cao, lao, viên gan C mãn tính, dùng và kéo dài các thuốc corticoid, thuốc chữa ung thư... cũng có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ.
Ngày nay, khi đời sống ngày càng được nâng cao, thì thói quen ăn uống không khoa học, ăn quá nhiều chất béo, thừa chất cũng là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến căn bệnh gan nhiễm mỡ.
Một chế độ ăn thừa chất sẽ dễ dẫn tới nhiều căn bệnh nguy hiểm
Tại các nước trên thế giới, tỉ lệ mắc bệnh gan nhiễm mỡ chiếm từ 10-24% dân số. Ở Việt Nam, do thói quen ăn uống và sinh hoạt không hợp lý, số bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ ngày càng gia tăng, đặc biệt ở các đối tượng ít vận động, nhân viên văn phòng, người nghiện bia rượu.
Anh Nguyễn Văn Lâm ở Hà nội bị mắc căn bệnh gan nhiễm mỡ với lượng mỡ trong gan đã ở mức độ cao.Việc thường xuyên phải đi siêu âm, theo dõi và xét nghiệm men gan là rất cần thiết đối với những bệnh nhân như anh Lâm để phòng tránh tình trạng căn bệnh tiến triển nhanh gây biến chứng.
Dựa theo siêu âm và kết quả sinh thiết tế bào gan có thể chia các mức độ bệnh thành 3 loại: Loại nhẹ (hàm lượng mỡ chiếm 5-10% trọng lượng gan), loại vừa (hàm lượng mỡ chiếm 10-25% trọng lượng gan), loại nặng (hàm lượng mỡ trên 30% trọng lượng gan). Gan nhiễm mỡ giai đoạn đầu thường chỉ được phát hiện khi siêu âm gan hoặc xét nghiệm máu. Tuy nhiên, đây lại là căn bệnh rất nguy hiểm vì trên 10% số bệnh nhân gan nhiễm mỡ có thể tiến triển đến xơ gan và tử vong.
Điều trị bệnh gan nhiễm mỡ phải phối hợp nhiều yếu tố trong đó sự nỗ lực trong việc giảm cân và luyện tập của người bệnh cũng là rất quan trọng. Theo Dược sĩ Nguyễn Thị Bích Liên, công ty Traphaco: Các chế độ ăn uống hạn chế chất béo, không ăn quá nhiều chất đạm, chế độ tập luyện thể thao, dùng thuốc đúng cách sẽ hạn chế căn bệnh này…
Bệnh gan nhiễm mỡ tiến triển âm thầm nên người bệnh thường không chú ý có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm.Vì vậy, nỗ lực tập luyện và điều trị là điều rất cần thiết đối với những người đã mắc bệnh để có cuộc sống khỏe mạnh và lâu dài.
