VicoTas
Câu hỏi
Đức Việt ducviet
22/04/2013 11:24

Những điều chú ý không nên làm ngay sau khi ăn trứng ?



Danh sách câu trả lời (1)
lighting lighting 22/04/2013 11:25

Trứng là một trong những nguồn dinh dưỡng tốt và phong phú. Tuy nhiên có một số điều không nên thực hiện ngay sau khi ăn trứng để tránh những tổn hại cho sức khỏe.

Không ăn đường ngay sau khi ăn trứng

Không nên chế biến trứng cùng với bột ngọt (mỳ chính) là điều mà chắc hẳn nhiều người chị em đã biết. Nhưng có thể nhiều chị em không biết rằng trứng không nên nấu chín cùng với đường hoặc không dùng đường ngay sau khi ăn trứng. Nhiều nơi thậm chí còn có thói quen chế biến món thịt kho trứng với đường thắng để lấy màu. Trong thực tế, sẽ làm cho protein axit amin fructose trong trứng tiếp hợp với lysine. Chất này khó hấp thu bởi cơ thể, như thế sẽ tạo ra các hiệu ứng y tế bất lợi.

  • 2

    Không ăn quả hồng ngay sau khi ăn trứng

    Ăn hồng ngay sau khi ăn trứng là một trong những nguyên nhân ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày ruột cấp tính. Sau khi ăn 1 – 2 giờ bạn có thể bị nôn mửa. Khi đó cần uống ngay lập tức dung dịch bao gồm 20g muối và 200ml nước sôi. Nếu bạn không nôn, bạn cần phải uống nhiều lần để thúc đẩy nôn mửa. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng nước ép gừng tươi hòa lẫn với nước ấm. Sau đó bạn vẫn cần phải uống thuốc nhuận tràng để đào thải những chất độc hại trong cơ thể.

  • 3

    Không uống sữa đậu nành ngay sau khi ăn trứng

    Mỗi buổi sáng thức dậy, một số mẹ cẩn thận chuẩn bị bữa sáng cho con. Muốn con cái đầy đủ dinh dưỡng từ sáng sớm nên rất nhiều mẹ chuẩn bị khẩu phần bao gồm trứng chiên và cốc sữa đậu nành. Trẻ cũng thường uống sữa sau khi ăn trứng để làm dịu cơn khát của chúng.

    Trong thực tế, sữa đậu nành có chứa protein thực vật, chất béo, carbohydrate, chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất… có tác dụng bổ dưỡng rất tốt. Sữa đậu nành còn chứa chất ức chế trypsin, có thể ức chế hoạt động của con người, ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thụ protein trong cơ thể người. Nếu ăn trứng cùng với uống sữa đậu nành thì protein trong trứng có thể kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành làm cho quá trình phân hủy protein bị cản trở và làm giảm tỷ lệ hấp thụ protein trong cơ thể.

    Ngoài ra, trong sữa đậu nành có protidaza gây kìm chế protein trong trứng gà, ảnh hưởng tiêu hóa.

  • 4

    Không ăn thịt ngỗng, thịt thỏ ngay sau khi ăn trứng

    Không nên ăn thịt ngỗng, thịt thỏ ngay sau khi ăn trứng, nguyên nhân là bởi vì thịt thỏ, thịt ngỗng ngọt, tính hàn, trứng cũng thuộc nhóm thực phẩm này, cả hai đều có chứa một số chất có hoạt tính sinh học khi ăn với nhau sẽ xảy ra phản ứng kích thích đường tiêu hóa, gây tiêu chảy.

  • 5

    Không ăn thịt rùa ngay sau khi ăn trứng

    Khi ăn trứng có rất nhiều điều cấm kỵ mà bạn cần đặc biệt lưu ý. Ví dụ như ăn trứng cùng lúc với thịt rùa có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt là những người mệt mỏi, cảm lạnh càng không nên ăn. Đối với phụ nữ mang thai, tiêu hóa đôi khi không tốt cũng không thích hợp với cách ăn này.

  • 6

    Không uống các loại thuốc chống viêm ngay sau khi ăn trứng

    Trứng rất giàu protein, trong khi các chứng viêm trong cơ thể lại liên quan đến lượng protein. Vì vậy, khi bắt đầu tình trạng viêm, nhớ không uống thuốc sau khi ăn trứng. Đặc biệt là các bệnh tiêu hóa, tiêu chảy, có thể thậm chí không ăn trứng. 

    Trứng có chứa protein sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, ảnh hưởng tương đối đến sự hấp thu và tiêu hóa. 

  • 7

    Không uống trà ngay sau khi ăn trứng

    Người dân Việt Nam thường có thói quen uống chè đặc sau bữa ăn .Vì cho rằng nước chè giúp miệng sạch, và giúp hỗ trợ tiêu hoá. Nhưng thực ra mọi thứ lại hoàn toàn ngược lại. Uống trà ngay sau khi ăn trứng là gây hại cho cơ thể.
     
    Trà chứa nhiều axit tannic kết hợp với protein tạo thành protein axit tannic làm chậm hoạt động của nhu động ruột, kéo dài thời gian lưu trữ phân trong ruột, không chỉ là nguyên nhân gây ra táo bón mà còn làm tăng nguy cơ tích trữ các chất có hại cho cơ thể và gây ra chất ung thư bất lợi tác động xấu đối với sức khỏe con người.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ẩm thực
nophoto Thực phẩm nào tốt cho người cao tuổi?

Đăng lúc: 11:24 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Đức Vân Ăn ổi có tác dụng gì không?

Đăng lúc: 11:24 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

nophoto Cách uống cafe tốt cho sức khỏe?

Đăng lúc: 11:24 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

nophoto Những thực phẩm giúp đàn ông có cơ bắp đẹp như người mẫu?

Đăng lúc: 11:24 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Thu Trang An xoài có lợi ích gi?

Đăng lúc: 11:24 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Đức Việt Cách phân biệt nước tinh khiết và nước khoáng?

Đăng lúc: 11:24 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

dang duc thang Nên ăn thực phẩm gi để lấy lại tinh thần?

Đăng lúc: 11:24 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Vinh Những quán ăn ngon - bổ - rẻ ở Đà Nẵng không thể bỏ qua dịp 30/4-1/5?

Đăng lúc: 11:24 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

MrTien Ăn gì và làm gì trong ngày tết Đoan Ngọ nhỉ ?

Đăng lúc: 11:24 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

lighting Làm cách nào để bảo quản thực phẩm mùa nóng?

Đăng lúc: 11:24 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Đức Việt Thực phẩm nào cho người đau lưng?

Đăng lúc: 11:24 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Xuân Trọng Có nên ăn dưa, cà muối xổi ko?

Đăng lúc: 11:24 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Đức Cảnh Cách phân biệt mật ong nguyên chất ?

Đăng lúc: 11:23 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

nophoto Cách chọn mua cua, ghẹ ngon khi đi biển?

Đăng lúc: 11:23 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Lê Văn Tùng Chọn thực phẩm nào đánh bay hàm răng xấu xí?

Đăng lúc: 11:23 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

nophoto Những món ngon khi đi du lịch Hải Phòng?

Đăng lúc: 11:23 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

nophoto Cách chọn mua sầu riêng ngon ?

Đăng lúc: 11:23 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Vinh Ăn nhãn có lợi gì ?

Đăng lúc: 11:23 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

nophoto Những điều chú ý khi ăn trứng ?

Đăng lúc: 11:23 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Nguyễn Văn Siêu Hướng dẫn làm bánh mì bơ thơm ngon?

Đăng lúc: 11:23 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Rao vặt Siêu Vip