Quán Ốc biển nướng nào ở Hà Nội là ngon nhất

Cửa hàng Ốc biển – Hải sản Thùy Linh - 169 Trần Đăng Ninh

có bán rất nhiều món hải sản từ ốc, cua, ngao đến ghẹ, hàu, tôm sú, mực… với nhiều cách chế biến khác nhau như là nướng, xào và hấp. Món vừa ngon vừa rẻ.

các món ốc nướng thơm ngon từ ốc gai, ốc sư tử, ốc hương bông. Ốc nướng chín vừa đủ, vừa có hương thơm hấp dẫn của món nướng vừa có hương của nước xốt chế biến từ bơ, mắm, sả, ớt hòa quyện, đặc biệt là giữ được trọn vẹn vị ngọt của ốc.

Ốc xào sả ớt ngon là phải kết hợp hài hòa, vừa đủ các gia vị và nguyên liệu sả, ớt, gừng… Nhưng ngoài những nguyên liệu cơ bản đó, phải bỏ thêm cái gì để được thơm ngon hơn các quán khác lại là bí quyết riêng của cửa hàng Thùy Linh

Món ốc xào sả ớt Thùy Linh được chế biến đậm đà vừa miệng. Thực khách nhón tay mút mút vỏ ốc, nhấn nhá vị cay ngọt tan dần trong miệng rồi mới khều từng ruột ốc to béo, nếu thích ăn mặn có thể chấm với nước mắm thơm ngon đã được pha chế.

Bát nước chấm thì có hương thơm ngào ngạt của gừng và sả, vị ngọt của đường hòa quyện với vị mặn của mắm, vị chua cay của chanh, ớt và phần nước pha cùng mắm là bí quyết riêng cho hương vị đặc trưng của nước mắm gừng.

mình có biết một quán ốc biển ở cuối phố bạch mai,ở dáy cũng có nhiều loại ôc ngon,bề bề nướng hay tôm cua đêu co ma giá cả cung phai chăng,hôm nào các nàng thư ghé qua xem