VicoTas
Câu hỏi
avatar congtudatinh
30/05/2013 13:38

Tại sao ăn sắn bị say?

Sau khi ăn sắn tôi hay bị buồn rã rời chân tay, đầu váng vất, bụng đau lâm râm. Mọi người nói đó là do tôi ăn sắn lúc đói. Xin cho biết, chất gì của sắn gây ra triệu chứng trên, và tôi có nên ăn nữa không?

Danh sách câu trả lời (1)
avatar zero107 30/05/2013 13:38
Những gì bạn miêu tả đúng là biểu hiện của say sắn. Nguyên nhân là do chất acid cyanhydric - một chất độc mạnh có trong sắn. Chất này có thể gây tử vong nếu quá nhiều và nạn nhân không được cấp cứu kịp thời. Thường thì sau khi ăn sắn vài giờ, nếu bị ngộ độc cyanhydric, nạn nhân sẽ thấy mặt nóng bừng, chóng mặt, váng đầu, ù tai, ngứa ngáy, chân tay nặng, người vật vã, buồn nôn, nôn, đầy bụng, sôi bụng, tiêu chảy, run, co giật, có khi sốt, thậm chí tử vong. Khi có người bị ngộ độc sắn cần phải có biện pháp xử lý kịp thời bằng cách: gây nôn cho nạn nhân, sau đó cho uống nước đường, nước mía và chuyển nạn nhân đến khoa chống độc hoặc khoa cấp cứu hồi sức. Khi mua và chế biến sắn, muốn không bị ngộ độc cần chú ý: mua sắn tươi vừa mới dỡ về. Khi chế biến phải lột sạch vỏ, ngâm vào nước vo gạo ít nhất 1 giờ và mở vung khi đun để chất độc bay hơi bớt. Sắn chưa chế biến thì phải vùi xuống đất. Nên ăn sắn luộc với đường, mật để trung hòa acid cyanhydric. Không nên ăn sắn luộc vào buổi tối vì nếu bị ngộ độc, sẽ khó xử lý kịp.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Chăm sóc sức khỏe
dang duc thang Điều trị sung huyết dạ dày như thế nào?

Đăng lúc: 13:38 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Ảnh hưởng của bệnh lợn gạo với sức khỏe như thế nào?

Đăng lúc: 13:38 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Những ai có thể sử dụng được cao hổ?

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Viêm họng có gây biến chứng?

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Bệnh nào không nên đi máy bay?

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

Vinh Đau dạ dày có nên uống nhiều loại kháng sinh một lúc?

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Tự pha nước vôi nhì có được không?

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Xin chỉ cho tôi cáchchữa bong gân mau khỏi được không?

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Lao kháng thuốc có thể chữa được không?

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Tôi làm ở văn phòng nhưng hay đau đầu, xin hỏi cách phòng tránh thế nào?

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto “Ruồi bay” trước mắt là bệnh gì?

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Cà phê có giúp giảm cân?

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Cho mình hỏi về các loại thuốc tránh thai và siêu âm

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

lighting Ngủ thế nào để không đau lưng?

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Vì sao lại bị bệnh mộng du?

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Có ai biết cách chọn thuốc và mua kem đánh răng???

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

Đức Vân Huhu,các Anh Cho Em Hỏi Em Có Bị Hiv Ko? ???????????????

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Đầu dương vật của tôi bỗng có mụn lốm đốm nhưng không đau. Tui có làm sao ko?

Đăng lúc: 13:37 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto mới phá thai.. Qh có sao ko ạ??

Đăng lúc: 13:36 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Nếu đang dùng với liều 2-3 viên x 2 lần/ ngày giảm liều lượng xuống co' được không?

Đăng lúc: 13:36 - 30/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

Rao vặt Siêu Vip