Tại sao khi nấu nước lọc cua thì xuất hiện váng cua nổi lên?

tai sao khi nau nuoc loc cua thi xuat hien vang cua noi len tren

Trả lời

Danh sách câu trả lời (1)

thieugia88 20/05/2013 21:54

Đó là hiện tượng protein trong cua bị biến tính bởi nhiệt độ, tương tự như khi nấu sôi sữa.

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Khoa học

	Hình ảnh hoạt động của máy rửa con lăn bàn chải như thế nào ? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Phân tích, làm rõ tư tưởng HCM ? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Cần tên các loại vitamin trên đời, cách phòng & trị bệnh Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Những dự đoán thú vị cho tương lai thế giới trước năm 2030 ??? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Cần giúp đỡ mã bảo vệ Nokia 8310 ? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Phép tính lũy thừa có từ bao giờ nhỉ ?? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Tại sao khi Trái Đất quay , mình không cảm nhận được ? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Con công cống trông nó như thế nào các bạn nhỉ? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Khi nào thì làm xét nghiệm ADN nhân tế bào, ti thể, Y test ? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Tại sao lại hàn xì bằng hydro được điều chế từ nước mà không sợ bị nổ như chạy xe ??? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	“Thang máy vũ trụ” này có làm được nhà máy nhiệt điện chạy bằng nhiên liệu “băng cháy” được không ? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Xin hỏi Ống nano cacbon này mà làm cầu dây văng thì chiều dài cầu dài nhất là bao nhiêu mét ? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Theo bạn nên dùng ống nano cacbon này vào việc gì trước, việc gì sau ?? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Toàn bộ số rơm, rạ của VN trong một năm thì chạy được bao nhiêu máy phát điện kiểu này hả bạn ?? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Mặt trời có là NL vi phạm hai định luật của Nhiệt động học khi SX điện mặt trời không ??? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Pin nhiên liệu hydrogen này có duy trì được máy phát điện 10 Kw với thời gian 24/24 giờ được không ?? Đăng lúc: 21:54 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Không lẽ từ khóa tìm kiếm này giá 10 triệu USD hả bạn ?? Đăng lúc: 21:53 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Lý thuyết về sóng ánh sáng đúng hay là hai lý thuyết sau là đúng đây nhỉ ?? Đăng lúc: 21:53 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Tia cực tím. Đăng lúc: 21:53 - 20/05/2013 trong Khoa học
	Xin hãy cho biết Đặc tính và Cách dùng của Thạch anh trắng với! Đăng lúc: 21:53 - 20/05/2013 trong Khoa học

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã