Câu hỏi

12/09/2013 06:54
Theo bạn thạch dừa làm từ đâu
Danh sách câu trả lời (1)

Thạch dừa : sinh khối giàu cellulose , không còn hoạt lực , chủ yếu lấy chất dinh dưỡng .
Do vi khuẩn hiếu khí Acetobacter xylinum tạo váng polysaccharide trên bề mặt môi trường .
Sản xuất thạch dừa là quá trình lên men bề mặt .
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Thực phẩm
Rao vặt Siêu Vip