Thịt lợn thái doc hay ngang, và còn thịt bò

Trả lời

Danh sách câu trả lời (2)

lenguyen2011 12/09/2013 06:59

Tóm lại: Thịt trâu bò - thái ngang thớ, thịt lợn - thái vát, thịt gà - thái dọc thớ.

truongtrinh 12/09/2013 06:59

Cách thái các loại thịt Nếu biết thái thịt đúng cách, món ăn của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn. Ngoài ra, có một số loại thịt (như thịt bò), nếu không biết cách thái, bạn sẽ làm cho miếng thịt bị dai khi chế biến. Xin giới thiệu một số bí quyết thái các loại thịt: Đối với thịt bò hoặc thịt dê bạn nên thái theo sớ ngang. Để tránh làm nát thịt heo, nên cắt chéo miếng thịt. Gan heo khi chế biến nên thái thành từng miếng nhỏ. Khi chặt thịt gà, bạn phải chú ý chặt đúng thớ thịt để thịt không bị nát. Nếu cắt cá thành từng khoanh bạn phải dùng dao thật sắc, cắt dứt khoát, nhanh tay để cá không bị nát. Khi chế biến thịt dê bạn cần phải lọc sạch màng để món ăn không bị dai.

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Thực phẩm

	Cách làm món Caramen vị dừa Đăng lúc: 06:59 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Nên ép hay vắt trái cây thì có lợi cho sức khỏe hơn Đăng lúc: 06:59 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Làm giá đỗ như thế nào Đăng lúc: 06:59 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Xin hỏi một số tác dụng của chanh dây ah Đăng lúc: 06:59 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Nước màu dùng để kho thịt, kho cá có chất gây ung thư ko Đăng lúc: 06:59 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Vì sao dư luận lên án công ty bột ngọt Vedan Đăng lúc: 06:59 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Bánh flan và bánh caramen khác nhau chỗ nào Đăng lúc: 06:59 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Mọi người ơi cho mình hỏi mua gia vị vị phở của Thành Lộc ở đâu vậy Đăng lúc: 06:59 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Khi mổ cá trắm bị vỡ mật mà rửa rồi có sao không Đăng lúc: 23:57 - 15/09/2013 trong Thực phẩm
	Uống Nước đóng bình có tốt cho sức khỏe không Đăng lúc: 06:59 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Bạn nào đã ăn lẩu cá sông ở 53B đường An Dương Vương có biết đó là loại cá gì khôngmua loại cá đó ở đâu Đăng lúc: 06:59 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Có ai biết mùa của quả ổi vào tháng mấy hay là ổi có quanh năm Ai biết chỉ giùm mình với, cảm ơn nhiều nhiều Đăng lúc: 06:59 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Cách chế biến món lươn không bị tanh Đăng lúc: 06:58 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Không nên bảo quản bánh chưng trong tủ lạnh có đúng không Đăng lúc: 06:58 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Trong thịt Trâu có chứa nhiều sắt phải không Đăng lúc: 06:58 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Tại sao mọi người sử dụng thực phẩm đông lạnh trong siêu thị so sánh 2 loại thực phẩm Đăng lúc: 06:58 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Sự khác nhau của các loại sản phẩm trong đời sống và sản xuất Đăng lúc: 06:58 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Trứng vịt làm ốp la được không Đăng lúc: 06:58 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Sữa chua và phomai sản phẩm lên men từ sữa Đăng lúc: 23:57 - 15/09/2013 trong Thực phẩm
	Cơm rượu làm sao vậy, khó wá Đăng lúc: 06:58 - 12/09/2013 trong Thực phẩm

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã