Thực phẩm nào nên kiêng trước khi mang thai ?

Trứng sống và thịt gà sống

Đây là hai món ăn giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, bạn nên biết rằng chúng mang vi khuẩn salmonella. Đây là loại vi khuẩn nguy hiểm cho những bà bầu mới cấn thai vì nó có thể gây tiêu chảy nặng và dẫn đến sẩy thai.

Do đó, bạn tuyệt đối không nên ăn các món có trứng sống hay gan gà nấu chưa kĩ vì chúng không đảm bảo rằng salmonella đã bị tiêu diệt hết. Đồng thời, tất cả các dụng cụ nấu ăn, dao, thớt dùng khi chế biến gà và trứng sống phải được rửa kỹ lưỡng.

Thịt sống

Bao gồm cả thịt cá trong món sushi hay món bò tái trông có vẻ rất bổ dưỡng. Đơn giản vì chúng là cả một “kho” vi khuẩn E-coli và Toxoplasmosis-một ký sinh trùng nguy hiểm. Cả hai sinh vật này đều có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng ở bà mẹ và em bé.

Ngoài ra, bà bầu cũng cần tránh chế biến thịt bằng cách hun khói vì cách này không đảm bảo diệt hết vi khuẩn.

Thủy hải sản

Các món sò, ốc, hay cá sống đều bị cho vào danh sách hạn chế đối với một bà bầu nếu bạn muốn em bé trong bụng khoẻ mạnh trong suốt thời gian mang thai và cả sau đó nữa.

Thịt thuỷ sản sống có thể nhiễm thuỷ ngân và các chất ô nhiễm công nghiệp khác. Các chất độc hại này có thể huỷ hoại dây thần kinh và não của thai nhi đang phát triển.

Ngoài các món thịt cá ở trên, bạn cũng cần hạn chế các món sau:

- Đu đủ: trong giai đoạn đầu của thai kì, nếu bạn ăn đu đủ sống thì nó có thể gây chảy máu, nguy hiểm cho sức khoẻ bà bầu vì nó có chứa một enzyme đặc biệt.

- Cà phê trà và đồ uống có chứa caffeine khác như soda: cần phải được giới hạn vì dùng nhiều caffeine có thể gây ra sẩy thai. Ngoài ra, caffeine làm giảm hấp thu sắt nên các bà mẹ uống nhiều cà phê thường sinh ra những em bé yếu ớt và suy dinh dưỡng.

- Tuyệt đối kiêng rượu: nếu bạn uống rượu hoặc dùng các thức uống pha rượu tương đối nhiều trong thời gian mang thai thì đứa bé sinh ra rất dễ mắc phải các dị tật cũng như những chứng bệnh tai hại khác.

Để có một đứa con khỏe mạnh, phụ nữ cần chăm sóc sức khỏe trước khi mang thai từ 3-6 tháng. Dưới đây là các nhóm thực phẩm nên tránh trong giai đoạn chuẩn bị để làm mẹ.

Thực phẩm ô nhiễm

Tốt nhất lựa chọn các thực phẩm tươi sạch, tự nhiên; tránh sử dụng các thực phẩm có chất bảo quản, thêm màu và nhiều năng lượng. Rửa sạch và gọt vỏ hoa quả để phòng các loại thuốc bảo vệ thực vật.

Thực phẩm chứa cafein

Không cần bỏ hẳn nhưng cần giảm lượng cafein nếu muốn sinh con khỏe mạnh

Trước khi mang thai người mẹ không nên dùng nhiều cà phê, nước chè và các thức uống có chứa cafein.

Các chuyên gia cho biết, cafein là chất có khả năng gây biến đổi sinh lí ở nữ giới, ở một mức độ nhất định có thể thay đổi hormone nữ và hormone sinh sản, gián tiếp hạn chế khả năng "ủng hộ" tinh trùng của tử cung.

Không uống rượu, hút thuốc và tránh xa khói huốc lá

Các nghiên cứu cho thấy, nghiện rượu và thuốc lá là nguyên nhân chủ yếu gây ra sinh non và sẩy thai. Nếu người bố thường xuyên dùng rượu vang, bia và rượu nồng độ mạnh sẽ làm giảm lượng tinh trùng và gia tăng số lượng tinh trùng có chất lượng kém. Lượng nicotin có trong thuốc lá và các loại chứa chất cồn khiến bề mặt da trong quá trình sinh tinh của tinh hoàn trực tiếp sinh ra độc tố dẫn dến tinh trùng bị dị dạng. Khi tinh trùng kết hợp với trứng gây ra dị tật thai nhi ở nhiều mức độ khác nhau.

Các thực phẩm ướp muối

Những thực phẩm này dù rất bắt mắt và làm tăng khẩu vị nhưng lượng muối axit nitric và nồng độ kẽm quá cao đều không có lợi cho sức khỏe.