Tôi có nghe nói đến củ mài, đây là loại củ gì thế, có bán ở chợ không vậy

Tôi có nghe nói đến củ mài, đây là loại củ gì thế, có bán ở chợ không vậy?

Trả lời

Danh sách câu trả lời (2)

lovelovehtp 12/09/2013 06:58

Củ mài trong Đông y còn gọi là Hoài sơn , tức một vị thuốc Đông y . Củ mài hình dạng như khoai mì nhưng không thẳng , dài khoảng 30 đến 40 cm , đường kính khoảng 3 cm , da sần sùi , có màu xám nhạt . Thường củ mài mọc ở các vùng đất cằn cỗi , thân dây và củ nằm sâu dưới đất . Hiện nay củ mài khá hiếm nên chỉ những người dân ở các vùng có củ mài dùng nấu canh , không bán phổ biến ngoài chợ . Nếu bạn muốn tìm hiểu tác dụng dược lý của củ mài , có lẽ bạn vào Google , search phần Hoài sơn hay củ mài sẽ rõ hơn . Nếu bạn ở miền Nam , bạn có thể tìm mua củ mài ở các vùng sâu thuộc Tây ninh , Bình dương .

warchelf91 12/09/2013 06:58

Củ mài cùng họ với khoai mỡ nhưng hình dạng thì xù xì hơn, thịt củ thường có màu trắng ngà. Đây là loại củ thường mọc ở vùng núi Hương Sơn. Rễ (củ) của nó thường cắm rất sâu dưới lòng đất, đá nên rất khó đào. Ngày xưa, muốn ăn củ mài, người ta phải lên tận núi để đào, rất vất vả. Củ này thường được mài ra, nấu canh với tôm hoặc nấu chè, ăn rất ngọt và mát. Ngày nay, người ta cũng có thể trồng được củ mài nhưng không phổ biến. Ở các chợ hiếm khi thấy bán loại củ này và có thể được xem là củ quý, đặc sản riêng của vùng núi Hương Sơn.

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Thực phẩm

	Cua để lâu ngày có được không Đăng lúc: 06:58 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Những loại quả nào bị nhiễm hóa chất nhiều nhất Đăng lúc: 06:58 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Bí quyết giữ rong biển thơm ngon là gì Đăng lúc: 06:58 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Mua ở đâu bi giờ Đăng lúc: 06:58 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Rửa rau thế nào để loại được ký sinh trùng Đăng lúc: 06:57 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Thế nào là rau sạch nhỉ Đăng lúc: 06:57 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Em hỏi về cách trồng rau Đăng lúc: 15:55 - 03/10/2013 trong Thực phẩm
	Làm thế nào để nhận biết rau quả lạm dụng hóa chất Đăng lúc: 06:57 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Cách luộc tôm ngon và dai Đăng lúc: 23:57 - 15/09/2013 trong Thực phẩm
	Làm sao để gọt đu đủ mà không bị nát Đăng lúc: 06:57 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Trứng cút bổ hơn trứng gà Đăng lúc: 06:57 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Cách rửa sạch nho mà không làm dập nát Đăng lúc: 06:57 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Cách rửa sạch hết các chất bẩn và hoá chất ở quả đào mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon Đăng lúc: 06:57 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Công dụng chữa bệnh của rau cần tây Đăng lúc: 06:57 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Những thực phẩm bảo vệ cơ thể phụ nữ Đăng lúc: 06:57 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Cải radicchio còn có tên là bắp cải tím phải không Dùng cải có tác dụng gì Đăng lúc: 06:57 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Cách giữ trái cây ngon và đẹp Đăng lúc: 06:57 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Tôi muốn xin địa chỉ các đại lý bán Nước uống tinh khiết Aquafina 330ml tại Hải Phòng Đăng lúc: 06:57 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Tác dụng của vỏ quýt với sức khỏe Đăng lúc: 06:57 - 12/09/2013 trong Thực phẩm
	Cách giữ tươi hoa quả trong mùa hè Đăng lúc: 23:57 - 15/09/2013 trong Thực phẩm

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã