Vòng hoa giáng sinh làm thế nào cho ngon???

Nguyên liệu;
Vỏ bánh
2 quả trứng gà
500g bột mì
100g đường
100g bơ
200ml sữa tươi
1 ít vỏ chanh
1/2 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê bột nổi Nhân bánh
200g thịt jambon
200g pa tê
1 củ hành tây

Thực hiện;
- Ngâm bột nở trong nước ấm khoảng 5 phút. Vỏ chanh rửa sạch, băm nhỏ
- Cho bột mì, bơ, sữa tươi, đường, bột nổi đã ngâm, vỏ chanh và một quả trứng vào thau. Nhồi nhanh tay và thật kỹ cho bột mịn. Ủ bột trong bao ni-lon, để khoảng 45 phút
- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Thịt jambon xắt hạt lựu. Trộn pa tê với hành tây và jambon
- Một trứng gà còn lại cho vào chén, đánh tan đều
- Cán mỏng bột tạo thành miếng dài, cho nhân vào giữa, cuộn tròn lại. Sau đó uốn khối bột tạo thành hình tròn, giấu đầu nối cho khéo.
- Phết trứng gà bao phủ lớp bột, cho vào lò nướng vàng khoảng 20 phút là được
- Bánh đạt yêu cầu khi vòng hoa phải thật tròn và chỗ nối bột không bị bung ra. Bánh có màu vàng nâu và bóng, thơm mùi bơ sữa.