Ăn cà chua để tủ lạnh có bị ung thư không ?

Cà chua giàu licopen, vitamin C và betacaroten làm giảm nguy cơ mắc xơ vữa động mạch và lão hoá thuỷ tinh thể ở người già. Vì thế, ăn cà chua tốt cho sức khoẻ.

Một số nghiên cứu đã chứng minh, cà chua có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt cũng như ung thư vú, ung thư phổi và dạ dày. Ngoài ra, chất keo màu vàng xung quanh các hạt cà chua cũng có ích lợi: Chúng có khả năng ngăn các tế bào máu kết thành cục gây ra bệnh tim và đột quỵ.

Trong cà chua có chứa Lycopene. Đây là chất chống ôxy hoá, tạo màu đỏ cho cà chua, và cũng là chất “chủ lực” làm giảm nguy cơ mắc các bệnh kể trên.

Khi ăn cà chua sống, cần lưu ý một điều, không cho chúng vào trong tủ lạnh vì làm như vậy lượng chất dinh dưỡng trong cà chua sẽ giảm.

Như vậy ăn cà chua thế nào là tùy sở thích của bạn. Không có bị ung thư đâu!!!