Ăn đêm không sợ tăng cân thì nên ăn gi?

Ăn tối sau 8 giờ có thể khiến bạn tăng cân nhưng nếu công việc buộc bạn phải thức khuya thì đừng lo, dưới đây là gợi ý những món ăn đêm tốt cho sức khỏe của bạn.

Nước

Tình trạng khát nước thường khiến cơ thể bạn cảm thấy đói và đòi hỏi phải bổ sung ngay thực phẩm nào đó, tốt nhất bạn hãy uống 1-2 cốc nước. Bạn có thể tăng thêm hương vị bằng cách thả vào một vài lát chanh có tác dụng giải độc. Chờ trong vòng 10’, nếu bạn vẫn thấy đói bụng thì hãy thưởng thức các món ăn nhẹ khác.

Sữa

Ít calo và chất béo, sữa cũng chứa tryptophan, một axit amin sẽ giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ sâu. Axit amin này còn có tác động tăng cường khả năng sản sinh serotonin của cơ thể để giúp bạn cảm thấy buồn ngủ. Đồng thời, canxi và vitamin D trong sữa cũng rất tốt cho xương của bạn.

Các loại hạt

Các loại hạt giàu chất chống ôxy hóa là một món ăn đêm phù hợp và tốt cho sức khỏe bởi chúng giàu chất xơ khiến bạn no lâu hơn. Chúng cũng điều chỉnh lượng đường trong máu và thúc đẩy sản xuất serotonin trong cơ thể.

Bỏng ngô

Các loại bỏng ngô ngũ cốc là lựa chọn thích hợp nếu bạn muốn ăn đêm bởi chúng là nguồn cung cấp carb dồi dào nhưng lại ít calo (không phải loại bắp rang bơ).

Rau củ

Mặc dù có vẻ không mấy hấp dẫn nhưng chúng rất tốt cho bạn nếu ăn đêm bởi chúng rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng cơ thể cần đồng thời lại chứa nước vì vậy bạn sẽ thấy không bị khát nước. Rau củ chứa ít calo và chất béo vì vậy bạn không cần lo lắng rằng đã ăn quá nhiều.

Thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt

Đây là thực phẩm với nhiều carbonhydrate giúp tăng số lượng tryptophan – một axit sản sinh ra serotonin. Nhưng bạn nên lưu ý các thực phẩm như mỳ ống, khoai tây chiên và bánh mỳ trắng sẽ làm tăng hàm lượng đường trong máu dẫn đến giấc ngủ không ngon. Vì vậy bạn nên chọn các loại như cháo yến mạch, ngũ cốc giàu chất xơ hoặc bánh mì nướng từ ngũ cốc nguyên hạt.