Bánh trung thu năm 2011 nên chọn của hãng nào, mua ở đâu?

Tôi thấy bành trung thu Như Lan là số 1

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại bánh trung thu nhưng mình vẫn vote cho Kinh Đô. Chúc bạn mua được món quà thật ý nghĩa.

Hiện nay thị trường có rất nhiều hãng , thương hiệu bánh nỗi tiếng mà truyền thống vẫn là Bánh Trung Thu Kinh Đô bạn à. Ngoài ra còn nhiều hãng như Bánh Trung Thu Long Đình.. Nhưng để mua được món quà thật ý nghĩa thì bạn cung phải tìm hiểu nhiều, bạn có thể tham khảo ở đây xem thế nào. chúc bạn mua được món quà thật ý nghĩa

Để chọn được những chiếc bánh trung thu ngon nhất, trước khi mua bạn hãy quan sát màu của bánh. Bánh ngon có màu vàng hơi sậm và đều. Bao bì đựng bánh còn nguyên vẹn, kín không bị thủng hoặc xì hơi. Hoa văn trên mặt bánh sắc nét và rõ ràng.

Bánh có chất lượng có vỏ mềm và dẻo, hoa văn trên mặt bánh có đường nét sắc sảo và rõ ràng. Nhân bánh mềm dẻo và có hương thơm từ nhiên.

Bánh kém chất lượng thường bị mềm nhũn, có màu sắc sậm đen. Nhân của bánh nướng ngon phải mềm, không bị rời ra khi cắt. Loại bánh dẻo kém chất lượng thường có màu đục hoặc mùi lạ.

Nên chọn mua bánh có bao bì còn nguyên vẹn, hình ảnh và logo của nhà sản xuất cần sắc nét với đầy đủ chi tiết rõ ràng như: tên, địa chỉ công ty, ngày sản xuất và thời hạn sử dụng có kèm sản phẩm bảo quản trong từng chiếc bánh.

Tránh chọn mua loại bánh xuất hiện những vết đốm lạ có màu trắng, đỏ, vàng, xanh… vì bánh đã bị hư hỏng, kém chất lượng. Một số loại bánh bị hư hỏng bên trong trong khi vỏ bánh vẫn còn tốt.

Tuy thời hạn sử dụng an toàn là 45 ngày đối với loại bánh dẻo và 60 ngày với bánh nướng, nhưng nếu quá hạn vài ngày mà bề mặt của bánh vẫn bình thường có thể giữ lại để dùng.

Tuy nhiên, bánh Trung thu ngon nên ăn khi mua về để vừa bảo đảm hương vị thơm ngon lại vừa có ý nghĩa hơn.

Theo các nhà sản xuất bánh ngọt, để chọn được những chiếc bánh vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, bạn nên chú ý đến yếu tố bao bì, nguyên liệu và màu sắc.

Bao bì phải còn nguyên vẹn, lớp vỏ kính không bị hỏng hoặc bị xì hơi để tránh không khí lọt vào làm giảm chất lượng bánh. Đồng thời, hình ảnh, logo nhà sản xuất trên bao bì phải sắc nét, không bị nhòa, chú ý tới ngày sản xuất, thời hạn sử dụng ghi trên đó (thường là 3 tháng).

Nếu bánh ngon màu sắc của bánh phải là màu vàng hơi đậm và đều. Bánh nướng phải có vỏ mềm, mùi thơm đặc trưng, có màu vàng hơi sậm và đều, không bị tươm dầu. Nhân bánh phải mềm, đầy đủ các vị bùi, béo, thơm của những thành phần trong nhân như: lạp xưởng, jambon, hạt dưa... Bánh dẻo, vỏ và nhân bánh phải mềm có mùi vị tự nhiên của đậu xanh và hạt sen.

Bạn không nên mua các loại bánh bao bì đã bị rách hay có những vết đốm, vết lạ như: đốm trắng, xanh, vàng, vì đây là những dấu hiệu cho biết bánh bị mốc, hư khi sử dụng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và có thể bánh sẽ bị mốc trước hạn dùng.

Ngoài ra để chọn được bánh ngon bạn nên tìm mua sản phẩm tại các điểm bán sỉ và lẻ thuộc hệ thống quản lý trực tiếp của các thương hiệu đáng tin cậy, có đăng ký tiêu chuẩn chất lượng với cơ quan Y tế hay có chứng nhận về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Ví dụ: Kinh Đô, Đồng Khánh, Đức Phát, Hỷ Lâm Môn, Như Lan...

Bạn có thể mua ở các khách sạn HN nhé.