Cách hay làm giảm mùi tanh cá?

ko nên rửa cá bằng nước lạnh công dụng : Giải quyết vấn đề tóc mỏng trong 10 giây! Sợi tự nhiên gắn dính bằng điện từ vào mái tóc thưa của bạn, và chỉ sau 10 giây, bạn đã có mái tóc dày dặn. Sản phẩm của Nhật. * Giải quyết vấn đề tóc mỏng trong 10 giây! * Cho mái tóc đẹp và tự nhiên! * Che được những chỗ tóc thưa lớn. * Làm từ sợi 100% tự nhiên. Không hại da hoặc tóc, ngay cả khi bạn dùng thường xuyên. * Thích hợp cho cả nam và nữ, mọi lứa tuổi. * Có thể dùng đồng thời với các loại thuốc dưỡng tóc. * Gội sạch dễ dàng bằng bất kỳ loại dầu gội đầu nào. * Không dây bẩn. Nhỡ bạn có xịt vào áo quần thì cũng phủi sạch dễ dàng. * Giữ cho bạn mái tóc tự nhiên, thậm chí khi bạn đi mưa, gió hoặc tập thể dục nặng. Thành phần : Làm từ sợi 100% tự nhiên Cách sử dụng : Gội đầu và chải tóc. Nếu bạn dùng toner dưỡng tóc thì hãy chờ cho khô (trông tự nhiên hơn. Xịt vào chỗ tóc thưa. Soi gương để xem chỗ tóc thưa đã được xịt đều chưa. Xịt Super Million Hair Mist 7 đến 8 lần cách tóc của bạn tầm 15 cm. Vuốt nhẹ để cho các sợi tóc được trải đều. Xuất xứ : Nhật Bản

Dưới đây là những chia sẻ của đầu bếp Hải Nguyên, giúp bạn có thể hạn chế bớt mùi tanh của các loại cá trong quá trình chế biến thức ăn. Cá là món ăn phổ biến của người Việt. Ảnh: C.K. 1. Làm sạch cá: - Phải làm sạch cá bằng cách bỏ đi nội tạng, đánh vảy (trừ khi bạn muốn để vảy), bỏ vây, làm sạch màng trắng đục trong bụng. Các loài cá lóc, cá thu, cá chép... hai bên sườn cá có một sợi gân trắng tạo ra mùi tanh. Khi làm cá, nhớ cắt sát mang cá sẽ thấy đường gân đó lộ ra. Dùng tay lấy đường gân đó thì cá sẽ bớt mùi tanh khi chế biến. - Khi sơ chế các loại cá da trơn như basa, cá hú, cá trê, lươn... bạn có thể sử dụng tro bếp, chà xát lên mình cá sẽ giúp loại bỏ chất nhầy. Nếu không có sẵn tro bếp, có thể đun nước hơi nóng, rưới lên mình cá rồi dùng dao cạo sạch vừa giúp cá sạch chất nhầy vừa loại bỏ mùi tanh.  Những loại cá da trơn như cá ba sa, cá trê, cá hú.... cách làm sạch chất nhầy hiệu quả nhất là sử dụng tro bếp, muối hột hoặc nước nóng.... Ảnh: C.K. 2. Rửa cá với nước muối hoặc nước vo gạo: - Những loài cá có mùi tanh đặc trưng như cá lóc, cá trê, cá chép... sau khi làm sạch, bạn có thể ngâm vào nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo trong khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch cá sẽ bớt mùi tanh. - Các loại cá da trơn, sau khi đã làm sạch, cách tốt nhất để hạn chế mùi tanh là lấy muối hạt chà xát lên cá, sau đó rửa lại bằng nước sạch. 3. Sử dụng chanh và giấm: - Chanh và giấm cũng là những loại nguyên liệu rất hữu ích trong việc loại bỏ mùi tanh của cá. Pha một ít nước lạnh và giấm, cho cá đã làm sạch vào rửa lại, cá sẽ bớt mùi tanh. - Pha loãng nước cốt chanh, ngâm cá vào đó vài phút rồi làm sạch cá như bình thường. Cách này rất hữu ích với các loại cá da trơn vì nó còn giúp loại bỏ chất nhầy. Lưu ý là không nên ngâm lâu quá sẽ làm cá bị chín phần da.  - Sử dụng nước cốt chanh hoặc giấm trắng thoa đều lên mình cá đã làm sạch, sau đó dùng khăn sạch lau khô cũng giúp làm giảm mùi tanh cho cá. 4. Sử dụng rượu trắng: - Cá sau khi làm sạch, ướp với ít rượu trắng pha loãng trong khoảng 2 phút rồi lau khô, sẽ bớt tanh. - Chế biến cá hấp, bạn cho ít rượu trắng vào nước hấp, hơi rượu sẽ làm mùi tanh của cá bay mất. - Khi ướp cá với các loại gia vị, bạn có thể sử dụng một ít rượu trắng, điều này không chỉ làm cá mất mùi tanh mà còn chín mềm và thơm ngon hơn. Ướp cá với các loại gia vị có mùi thơm hay cay như tiêu, ớt, gừng, hành... sẽ giúp cảm giảm bớt mùi tanh. Ảnh: C.K. 5. Sử dụng các loại gia vị: - Ướp cá với các loại gia vị có mùi thơm như tiêu, hành, ớt, gừng, rau cần... để làm bớt mùi tanh. Chà xát cá với ít rau răm cũng giúp loại bỏ mùi tanh cho cá. - Các loại rau có vị chua như mẻ, me, sấu, khế... nấu với cá cũng giảm mùi tanh. - Để làm món cá rán, bạn ngâm cá vào ít sữa bò tươi, khi rán sẽ không tanh và có hương vị thơm ngon. Lưu ý, các món ăn từ cá dù rán, kho, hấp hay nấu canh... nên thưởng thức ngay khi còn nóng. Điều này không chỉ đem lại sự ngon miệng mà còn giúp bạn tránh được mùi tanh của món ăn khi để nguội.