Cách làm bánh dứa ngon ?

Món bánh này mang đặc trưng hương thơm của dứa nên vừa ngon, vừa hấp dẫn.

1. Thành phần

- 150g bôt mì

- ¼ muỗng cà phê muối

- 2 muỗng canh bột bắp

- 100g bơ

- 1,5 muỗng canh đường mịn

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 1 quả trứng

Cáh làm:

- Cho bột mì, bột ngô, muối và đường bột vào một bát trộn đều. Cắt bơ ra thành từng mảnh nhỏ và làm thành bột, sau đó thêm lòng đỏ trứng gà để tạo thành hỗn hợp bột.

Làm bánh dứa:

- Phủ một lớp bột mì nhẹ lên những dụng cụ làm bánh.

- Để làm cho bánh đẹp mắt, dùng bánh xe tạo khuôn bánh như hình. Thêm 1 muỗng cà phê bột dứa đã làm bên trên, có thể lăn đều với trứng viên tròn lại và đặt lên đầu mỗi chiếc bánh.

- Nướng trong lò ở nhiệt độ 180 tầm 10-15 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhẹ. Cũng có thể nướng thêm 5 phút nữa nếu muốn.