Hôm nay tớ đc ăn món tôm trứng tráng ngon quá trời. Bạn nào biết cách làm chỉ cho tớ với

Món này tớ biết làm đấy. Cách làm thế này này:
Tôm trứng tráng


Nguyên liệu

- 4 quả trứng vịt, 150g tôm tươi ,100g thịt lườn gà.
- Lá tỏi, dầu ăn, hạt nêm Maggi xương hầm, nước tương đậu nành Maggi.

Cách làm

- Tôm chọn loại to càng ngon, bóc vỏ, bỏ đầu, sơ chế sạch. Chần tôm trong nồi nước sôi cho tôm chín tới, vớt ra để ráo nước. Dùng dao lạng con tôm ra làm đôi.

- Cho tiếp thịt gà vào luộc chín, vớt ra để nguội, dùng tay xé miếng nhỏ. Lá tỏi rửa sạch, thái nhỏ.

- Đập trứng vào bát, cho tôm, thịt gà vào trộn đều. Nêm vừa hạt nêm Maggi xương hầm và nước tương đậu nành Maggi.

- Cho 2 muỗng dầu vào chảo đun nóng, cho trứng vào tráng lửa nhỏ. Khi bề mặt trứng bắt đầu se lại, rắc lá tỏi đều lên trên. Kiểm tra thấy một mặt trứng vàng, mặt trên chín là được.

- Nhẹ nhàng chuyển trứng ra đĩa, cắt miếng nhỏ

Thưởng thức: Ăn nóng với cơm.