Cách làm chả cá sao cho dai, giòn?

Tôi rất thích ăn chả cá. Nhưng chỉ có cá thu, cá thác lác làm cho chả được dai, giòn còn các loại cá khác thì thường bị bở, không ngon. Các bạn có biết cách làm thế nào để làm chả cá bằng các loại cá khác được dai, giòn mà không cần phải trộn chung thêm cá thu, cá thác lác, giò sống cũng như không cho hàn the?
Cảm ơn câu trả lời của các bạn.

Trả lời

Danh sách câu trả lời (1)

youandme 30/05/2013 07:02

Kinh nghiệm của mẹ mình là cho thêm 1 ít đầu hành giã nhuyễn vào để đánh,nước từ đầu hành có tác dụng làm chả cá dai,giòn và dính hơn.Bạn làm thử đi.

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống

	Nên dùng sữa chua vinamilk có đường hay không đường thì làm đẹp da? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Nam giới uống sữa đậu nành mắc chứng vô sinh? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Uống nước hoa quả có tốt không??? Đăng lúc: 17:10 - 13/07/2013 trong Ăn uống
	Ăn khuya nên ăn những gì ?? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Làm sao nấu cho anh ấy ăn đây? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	6 thực phẩm đẩy lùi “ô nhiễm” trong cơ thể? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Có phải bữa ăn trưa nhiều nước giúp giảm cân không? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Đường: Bao nhiêu là đủ? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Các loại quả tốt trong mùa hè? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Thực phẩm nào ảnh hưởng đến khả năng làm cha? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Đậu nành giúp trường thọ? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Hỏi ích lợi của quả, hạt? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Ăn nhiều rau muống giúp da dẻ tươi tắn? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Có phải chỉ cần uống nước ép hoa quả là đủ? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Có phải ăn bí đỏ rất tốt cho các thí sinh? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Có phải ăn nhiều rau xanh để chống đau đầu? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Ăn gì để học tốt? Đăng lúc: 07:01 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Giúp em chọn thực phẩm ăn đêm? Đăng lúc: 07:00 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Uống sữa chua lúc nào để giảm béo? Đăng lúc: 07:00 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Ăn phở giúp chống cúm A/H1N1? Đăng lúc: 07:00 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã