VicoTas
Câu hỏi
avatar galaxylx
30/05/2013 07:24

Cách làm Củ sen nhồi thịt rán?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar dunguyen 30/05/2013 07:24
- Nguyên liệu:

Thịt xay 300g
Củ sen 2 củ
Hành xanh
Bột canh
Xì dầu
Bột chiên
Dầu ăn

- Cách làm:

Hành xanh rửa sạch thái nhỏ
Thịt xay cho vào bát, cho hành xanh vào, thêm 1 thìa bột canh, trộn đều lên để 10 phút cho ngấm.

Củ sen rửa sạch, cạo vỏ, thái lát ngang.

Bột chiên đổ ra một cái bát to hòa với chút nước cho thành hỗn hợp đặc sệt.

Mỗi miếng củ sen phết thịt lên bề mặt, lượng thịt chỉ vừa phải để không bị quá dày. Sau khi phết thịt, lấy một miếng củ sen khác đặt lên trên, ép nhẹ cho dính vào thịt.

Nhúng miếng củ sen kẹp thịt vào bát bột chiên sao cho bột bao đều xung quanh.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Miếng củ sen sau khi tẩm bột cho ngay vào chảo rán. Để lửa trung bình để thịt chín từ trong ra ngoài.

Chiên đến khi củ sen chín tới, bên ngoài hơi vàng là được. Củ sen không nên rán quá lâu sẽ mất độ giòn.

Gắp ra đĩa có giấy thấm dầu.
Củ sen kẹp thịt chấm với xì dầu hoặc tương cà chua rất ngon. Lớp vỏ bên ngoài giòn, thịt và sen vị bùi bùi ngòn ngọt rất thú vị.

Theo Afamily
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Cách làm món Cá basa xốt bơ chanh?

Đăng lúc: 07:24 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Có bí quyết nào để nấu ăn ngon như đầu bếp?

Đăng lúc: 07:24 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện?

Đăng lúc: 07:24 - 30/05/2013 trong Ăn uống

lê văn nguyên Có ai có kinh nghiệm làm nước xốt ngon không chỉ dùm em?

Đăng lúc: 07:24 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm và bảo quản cua, ghẹ?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nước chanh ép pha với đường phèn bột và sữa uống có tốt cho sức khỏe không ?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto "Sắm" đặc sản gì đón Tết năm 2010?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Đức Việt Cách chọn loại mỡ tốt cho sức khỏe?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho em hỏi cách làm mỳ spaghetty ?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Sơ lược về Vodka?

Đăng lúc: 23:14 - 14/07/2013 trong Ăn uống

nophoto whisky phân loại rượu như thế nào

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Thức ăn ngày Tết "phá hoại" dạ dày?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe vào những ngày Tết?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách dùng đường hợp lý để bảo vệ sức khỏe?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Mực nang xào sả ớt?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm Salad vịt quay?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm Sườn non nướng đá?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món " cua đồng rang muối ớt " làm thế nào nhỉ?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Tư vấn chọn rượu ngày xuân?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Mình đang uống thuốc chữa dị ứng, suyễn thì cần phải kiêng những món ăn nào?

Đăng lúc: 07:23 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip