VicoTas
Câu hỏi
Hin Hin89
30/05/2013 06:39

Cách làm món (Lẩu ngũ hoa)??



Danh sách câu trả lời (1)
avatar galaxylx 30/05/2013 06:39
Lẩu ngũ hoa
Thường người ta hay nói đói ăn rau, đau uống thuốc, nhưng thời đại hiện nay, người ta còn dùng hoa để thế vào những món rau,
Ở miền miền Nam nước Pháp, có một tiệm ăn, mà chủ tiệm là vừa ông bếp đã đi tìm tòi những loại hoa về chế biến ra những món ăn, vừa mắc ( vì hiếm, ) vừa lạ,nhưng tiệm rất đông khách, vì ai cũng muốn nếm thử những món ăn làm bằng các loại hoa đồng, mà sáng sớm, họ đã lên núi, vô rừng tìm từng loại hoa về thử xem có phải là những loại có thể ăn được hay không???
Ở VN, thì chúng ta đã dùng qua nào là hoa điên điển, hoa thiên lý, hoa vạn thọ, hoa bí,hoa so đủa....., không cần phải đi vào rừng, hay lên núi mà ngoài chợ đôi khi cũng có chưng ra bán . Hoặc ở miền quê thì có người trồng ngoài sân nữa đó,
Vậy, hôm nay chúng ta thử dùng một món lẩu toàn là các hoa thử có ngon bằng bắp chuối hay rau muống chẻ không nào...
Đơn giản, nhanh chóng, món lẩu ngũ hoa có vị chua thanh, ít ngán, ăn kèm với các loại hoa tươi rất ngon.


Hướng dẫn nấu món lẫu ngũ hoa.


Nước dùng (nấu từ xương),
- phi-lê cá lát mỏng,
- thịt bò thái mỏng, nghêu,
- bông bí, lẻ bạn, kim châm, so đũa, thiên lý,
-Nước mắm, đường, tương ớt, bột me.



Xào sơ sả, hành, ớt, tương ớt vào đảo qua. Cho tất cả vào nồi nước dùng đang sôi, nêm nếm gia vị (nước mắm, đường, me). Bắc nồi nước dùng xuống, lược nước để làm nồi lẩu.

Bắc nồi nước dùng đã nêm gia vị lên bếp.
Đun sôi, cho nghêu vào.
Ăn đến đâu thì nhúng phi-lê cá, thịt bò vào đến đó.
Lẩu ngũ hoa ăn kèm với các loại hoa tươi rất ngon, vị chua thanh, ít ngán.
Các bạn có thể dùng chung với bún kèm theo hay cơm trắng, cho chặt bụng
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Cách làm mắm đu đủ???

Đăng lúc: 06:39 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cá điêu hồng nướng giấy bạc?

Đăng lúc: 06:39 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Hin Công nghệ sản xuất rượu rhum như thế nào?

Đăng lúc: 06:39 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm Cá bống kho keo - Đọt lang luộc chấm mắm nêm???

Đăng lúc: 06:39 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món(Cá nục hấp kho măng - Giá luộc.)???

Đăng lúc: 06:39 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món Nộm xoài xanh tôm thịt đây!

Đăng lúc: 06:39 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Chỉ mình cách làm món cá nục nấu chua lá giang - Tép đồng rang muối.với ?

Đăng lúc: 06:39 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bánh ngọt cà rốt và hồ đào?

Đăng lúc: 06:39 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món *Nem cá*???

Đăng lúc: 06:39 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Phi lê cá ba sa xào hạt điều*???

Đăng lúc: 06:39 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto MÌNH MUỐN HỎI NGÀY 8-3 ....MUỐN LÀM MỘT MÓN ĂN NGON,ĐẸP...ĐỂ CHIÊU ĐÃI CHỊ EM HOÀNG HẬU NHÀ TA...CÙNG MÌNH ĐƯA RA NHỮNG MÓN ĂN THẬT ĐĂC BIỆT NHÉ!!!!!

Đăng lúc: 06:38 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Trường hợp nào không nên uống nước cam thảo?

Đăng lúc: 06:38 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Giò lợn om mía đậu?

Đăng lúc: 06:38 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến Gà om nước dừa?

Đăng lúc: 06:38 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn gì để sống lâu?

Đăng lúc: 06:38 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn cá ngừ bị ngộ độc, tại sao?

Đăng lúc: 06:38 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Gỏi cá mai???

Đăng lúc: 06:38 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm gỏi cá thu???

Đăng lúc: 06:38 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món (gỏi da cá)???

Đăng lúc: 06:38 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm Gỏi xoài cá trê???

Đăng lúc: 06:38 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip