Cách làm ớt sa tế ngon như thế nào?

Trả lời

Danh sách câu trả lời (1)

pebuon_8x 25/06/2013 20:51

Ớt sa-tế đôi khi được ưa chuộng hơn ớt tươi bởi mùi hương hấp dẫn và vị cay xé. Một hũ ớt sa-tế để sẵn sẽ giúp bạn hứng thú với các món ếch xào, mực xào sa-tế,... hoặc đơn giản là nêm cho tô bún bò thêm cay nồng.

Nguyên liệu:

- 100g ớt hiểm, 50g ớt bột, 100g sả băm, 20g tỏi băm.
- 80g dầu ăn, 5 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp đường.

Cách làm:

- Ớt bột cho vào ít nước nóng, ngâm nở.
- Ớt tươi, tỏi, sả dùng dao bén băm nhỏ.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho sả và tỏi băm vào xào cho khô lại.
- Sau cùng cho ớt tươi và ớt bột đã ngâm nở mềm vào xào đều. Nêm nước mắm, đường vào xào tiếp cho đến khi sa tế keo lại là được.

- Để nguội cho sa-tế vào keo thủy tinh. Khi ăn, dùng thìa sạch múc ra cho sa-tế khỏi hư.

Băm nhỏ tỏi...

... cùng với ớt + xả băm

Xào đến khi sa-tế keo lại... đợi nguội cho vào keo thủy tinh, cất vào tủ lạnh ăn dần.

Chúc các bạn thành công!

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống

	Cách ngâm tỏi thế nào cho ngon? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách muối măng ngon như thế nào? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Ăn măng có tốt không? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm ghẹ rang muối ngon như thế nào? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Minh muốn hỏi tại sao ở Hà Nội rất ít người thích uống bột sắn dây, trong khi tra, cafe, tra chanh lại rất được nhiều người thích? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Hỏi chỗ bán trà hoa cúc ở đâu ạ? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Nên uống thứ gì để thức khuya được, và kô có hại cho sức khỏe. Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Hướng dẫn món cánh gà chiên nước mắm? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Bạn nào biết làm món Cánh gà chiên nước mắm bảo cho tớ nhé Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Sau mổ nên ăn gì để tránh sẹo lồi, chảy nước vàng? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách chế biến nước giải khát từ mật nho ? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm bún trộn tôm? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm chả da xứ Huế giòn ngon? Đăng lúc: 07:07 - 26/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm dạ dày kho dưa cải trứng cút? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách nấu chè hoa quả trân châu thanh mát ngày hè ? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Hà Nội có những quán chè khúc bạch nào ngon nhỉ? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Mẹ nào mách em cách làm sinh tố bơ xoài đẹp da ngon miệng? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm sữa bắp ? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Thực phẩm nào tốt cho bà bầu trong ngày nóng ? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách nấu chè đỗ xanh thanh mát? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã