Cách làm sữa chua nếp cẩm cho ngon ?

Cách làm đây mình post lên mọi người cùng xem nhé:

Nguyên Liệu : Gạo nếp cẩm: 0,5kg, nước cốt dừa: 1 lon, đường kính: 1kg Muối tinh : 1 gói nhỏ sữa chua trắng vinamilk: 4 hộp, lá nếp: vài lá Cách làm :

* Gạo nếp cẩm vo thật sạch, ngâm 3 - 4h sau đó đổ cả gạo và nước vào xoong, cho ½ lon nước cốt dừa vào đun lửa vừa phải gần giống như cháo, dạng đặc, hết nước lại tiếp thêm và cho vài lá nếp vào.

* Khi đun cho 1 nhúm muối, khi cháo đã nhừ đến sánh thì lúc đó xuống đường (lượng đường tuỳ theo mình ăn ngọt hay vừa phải, đảo đều và bắc xuống, lưu ý cho đường vào không được đun lâu sẽ bị lại gạo, để nguội cho vào tủ lạnh khi ăn được khoảng 4 – 5 ngày.

* Khi ăn cho ra cốc, đổ sữa chua lên trên.