Câu hỏi

12/09/2013 06:51
Cách Ngâm mộc nhĩ như thế nào
Danh sách câu trả lời (1)

Có hai cấch dùng mộc nhĩ. Có người thích mộc nhĩ mềm, thơm nên dùng nước đun sôi, đặc biệt là nước gạo, để ngâm mộc nhĩ. Lúc đó, mộc nhĩ sẽ nở rất to nhưng mềm.
Còn nếu bạn thích ăn giòn, bạn phải ngâm mộc nhĩ bằng nước lã. Nếu muốn mộc nhĩ nở to thì bạn ngâm lâu, còn nếu chỉ muốn ăn giòn vừa thì ngâm khoảng 10 phút là được.
Bạn cần chú ý, mộc nhĩ đen hay dính đất, cát, và mạt gỗ. Múôn cho sạch, bạn có thể dùng nước muối pha loãng để rửa. Khi rửa vò đều nhẹ tay, chờ nước chuyển đục thì dùng nước sạch tráng kỹ lại, sau đó mới ngâm và dùng theo ý thích
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Thực phẩm
Rao vặt Siêu Vip