VicoTas
Câu hỏi
Link whiteroses
21/04/2013 16:22

Có bạn nào bit công thức pha chế nước mắm chấm bánh xèo ko???

chỉ cho em với

Danh sách câu trả lời (1)
Link whiteroses 21/04/2013 16:22
Đây là bí kíp của mẹ chồng chị dâu tớ (người Nam) truyền cho chị em, bà khá siêu về gia chánh (dĩ nhiên là những món Nam thôi) nước mắm ăn cơm tấm và bánh xèo :tỷ lệ cũng tương đối thôi (mình nêm nếm thấy vừa miệng là được tùy khẩu vị mỗi người):
Nước mắm: 1 muỗng canh
Nước dừa có thể là nước lọc :3 muỗng canh
đường :3-4 muỗng cafe
Ớt :1-2 trái lớn (có thể thêm nếu ăn cay) bỏ hột, băm nhuyễn hay cắt nhỏ giã.
1 trái chanh vắt,bỏ hột
Củ cải + cà rốt bào sợi xóc ít muối vắt bỏ nước ngâm dấm đường để làm đồ chua.
Cho nước dừa+đường lên bếp đun sủi tăm, để nguội nêm nước mắm+bột ngọt nếu thích+chanh , nêm vừa miệng ,đổ ra chén cho ớt vào chén nước mắm sẽ bắt mắt hơn, khi ăn thêm đồ chua vào.
Nước mắm khi ăn chả giò cũng tương tự nhưng phải đậm đặc hơn thì tỷ lệ nước mắm và nước là 1/1 và tăng lượng đường thêm.

Bạn thử xem chúc thành công!
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Câu hỏi khác
nophoto Món Nhộng Xào Ngô làm thế nào nhỉ?

Đăng lúc: 16:22 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Thu Trang Cua Xào Samba làm cách nào đây?

Đăng lúc: 11:59 - 24/06/2013 trong Câu hỏi khác

Hin Cà Tím Tay Cầm , món này nghe lạ wa!!!

Đăng lúc: 16:22 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

NgocUk Thiên Lý Xào Hải Sản có ngon không nhỉ?

Đăng lúc: 16:22 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Vinh Tôm nướng làm thế nào?

Đăng lúc: 16:21 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Chip chip Pasta sốt gan???

Đăng lúc: 16:21 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Hoài Nam (Nam Tước) Sa lát kiểu Hy Lạp ???

Đăng lúc: 16:21 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Phương Cà ri Pinakbet (món Philippine) ai bít làm không?

Đăng lúc: 16:21 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Xuân Trọng Hoa So Đũa Xào Cá, món này làm thế nào nhi?

Đăng lúc: 16:21 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

NgocUk Hoa Huệ Xào Thịt Bò, ai biết món này ko nhi? lạ lắm!

Đăng lúc: 16:21 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

lighting Tôm Xào Gấc món này lạ chưa?

Đăng lúc: 16:21 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Sườn Xào Gấc ngon đừng hỏi!

Đăng lúc: 16:21 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Cách làm bánh kem - hình thú??

Đăng lúc: 16:20 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Gà xào táo làm thế nào???

Đăng lúc: 16:20 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Bò xào sả ớt, làm cách nào mới ngon?

Đăng lúc: 16:20 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Bí cuốn tôm thịt làm thế nào?

Đăng lúc: 16:20 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Chip chip Đậu hũ nhồi tôm sốt chua cay???

Đăng lúc: 16:20 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Chip chip Cơm sườn tay cầm làm thế nào cho ngon???

Đăng lúc: 16:20 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Lê Thị Hoa Hồng Bánh caramen nướng ???

Đăng lúc: 16:19 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Salad Nga rau củ cần những nguyên liệu gì?

Đăng lúc: 16:19 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Rao vặt Siêu Vip