Có bí quyết nào giúp kho cá ngon mềm không?

Trả lời

Danh sách câu trả lời (1)

duc_tam379 30/05/2013 07:20

Trước khi kho nên chiên sơ cá sơ ở nhiệt độ trung bình.

Đổ nước vừa ngập cá. Để lửa trung bình, khi cá sôi, vặn lửa nhỏ và om cho tới khi có mùi thơm.

Để cá không dính xoong, nên trở cá trong khi kho.

Nếu cá không được tươi thì trước khi kho nên dùng muối ăn xát vào cá (2 tiếng trước khi kho).
Có thể ngâm cá vào nước và dấm trước khi kho, cá sẽ mềm.

Theo Phụ nữ

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống

	Mẹo hay cho các món luộc? Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Làm sao cho nước lẩu được ngon ? Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Rượu lậu không đăng kiểm thì có thể đảm bảo chất lượng không? Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món đậu hà lan xào trứng gà? Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món giò heo chua ngọt? Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món tôm chiên dừa? Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm cá chép om đậu đỏ? Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món gỏi gà với thân chuối? Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm miến trộn rau cải? Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món ngô chiên tôm? Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm cải thảo xốt tỏi xì dầu? Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm cà phê chuối? Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Những điều nên tránh để có bữa tối khỏe mạnh? Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Rượu bia làm tăng nguy cơ tái phát ung thư vú? Đăng lúc: 17:22 - 26/06/2013 trong Ăn uống
	7 điều không nên làm sau khi uống rượu? Đăng lúc: 07:19 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Quả bầu trị răng lung lay, viêm tụt lợi? Đăng lúc: 07:19 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Những thói quen nấu ăn phản tác dụng? Đăng lúc: 07:19 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Những món ăn phải kiêng khi đang uống thuốc chữa bện tim mạch? Đăng lúc: 07:19 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Không nên uống trà sau bữa ăn? Đăng lúc: 07:19 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Uống quá nhiều nước cũng có hại ? Đăng lúc: 07:19 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã