Dấu hiệu nhận biết trứng gà ta và trứng gà Trung Quốc đã qua tẩy rửa hóa chất

Trả lời

Danh sách câu trả lời (2)

xuantrong 21/04/2013 12:07

Trứng gà ta quả nhỏ, màu trắng, hơi hồng, khi đập trứng ra thấy lòng đào đỏ sẫm, nhiều lòng đỏ. Khi luộc, trứng có vị thơm, đậm đà, không tanh. Trứng gà ta cũng thường để được lâu hơn.

Còn trứng gà Trung Quốc có màu vỏ sậm, gần giống với trứng gà công nghiệp, quả to hơn, lòng đỏ nhạt và ít hơn lòng trắng. Khi đập trứng, lòng đỏ thường vỡ chứ không còn nguyên hình khối của lòng đỏ”.

Người tiêu dùng nên chọn mua trứng có nguồn gốc rõ ràng của các công ty trong nước, đóng trong bao bì, hạn ngày sản xuất, địa chỉ…

uklight 21/04/2013 12:07

Trên thực tế, trứng gà Trung Quốc đã qua tẩy rửa bằng hóa chất và trứng gà ta thật khác nhau hoàn toàn. Do trứng gà Trung Quốc màu đỏ nên sau khi tẩy rửa trứng có màu trắng bệch và màu hồng nhạt, trên vỏ trứng không có những hạt phấn li ti. Trứng gà Trung Quốc cũng to hơn, 10 quả bằng nhau xân xấn, cầm quả trứng hơi dát phấn, dễ vỡ, đặc biệt nhìn quả trứng rất lì và dại. Còn trứng gà ta thật nhỏ hơn, có lớp vỏ dày, trên vỏ trứng có những hạt phấn li ti hoặc lỗ khí rất nhỏ và nhìn quả trứng rất khôn.

Căn cứ vào những dấu hiệu nhận biết trên người tiêu dùng sẽ mua được trứng gà ngon để phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt của gia đình mình, chứ không nên lo sợ quá theo “phong trào”.

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Thực phẩm

	Bác nào biết ở Hà Nội có nhà hàng nào bán thịt cá sấu không? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Trồng rau thủy canh như thế nào? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Cách chọn mua, bảo quản và chế biến khoai tây? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Cho mình hỏi về địa chỉ mua là galatin ở tphcm? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Món ăn khô nào dùng được lâu khi đi xa ? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Cần mua thì gọi ai? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Dấu hiệu nhận biết thịt siêu nạc ? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Cách làm bánh kem Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Cho tớ hỏi cách nấu món spaghetti sốt thịt băm Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Cách bảo quản rượu nho đã khui ? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Giúp mình một vài thắc mắc về Xác (bã) khô của nguyên liệu sx nước mắm ? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Cách chọn rượu ngon như thế nào ? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Cách chọn và bảo quản hoa quả tươi ngon ? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Loại cá nào tanh nhất??? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Tư vấn mở cửa hàng bác các loại sữa ? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Bí quyết mua nước mắm ngon là gì? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Nên mua hạt nêm loại hạt nêm nào ? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Mật ong chuyển sang màu đen có dùng đc ko? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Mua hoa quả tươi nhập khẩu cho con trẻ ở đâu ? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm
	Ensure Gold dùng được cho người bệnh cao huyết áp không? Đăng lúc: 12:07 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã