Hỏi cách chế biến món thịt băm chưng mắm ?

Có 1 lần ăn ké của nhà đứa bạn 1 ít, rồi tự nhiên dạo này mình thèm món này quá.
Cả nhà nấu ăn thông thái, có ai biết cách làm món này không, chỉ cho mình với.

Chân thành cảm ơn nhiều nhiều lắm!
Theo webtretho

Trả lời

Danh sách câu trả lời (1)

meteorgarden 30/05/2013 07:00

Mắm cá Linh : 150gr (mua mắm xay)
Thịt ba rọi xay: 150gr
Trứng vịt: 2 quả
Gia vị: muối, đường, bột ngọt (rất ít), ớt,tỏi,tiêu

Ướp thịt với tỏi băm,muối,tiêu . Trộn chung với mắm xay và ớt băm nhuyễn.
Trứng (chỉ lấy lòng đỏ): trộn đều 1 trứng, còn 1 để riêng đến lúc cuối sẽ tráng lên bề mặt chén mắm.
Nêm ít muối, đường, bột ngọt vào hỗn hợp. Cho tí dầu ăn.
Chưng khoảng 30m, lấy đũa xiêng vào chính giữa thấy khô là mắm đã chín.

Chúc ngon miệng!
Theo webtretho

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống

	Cách làm món Gà nấu đông??? Đăng lúc: 07:00 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món Gà Nướng Xả??? Đăng lúc: 07:00 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Uống gì vào mùa hè oi bức? Đăng lúc: 07:00 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món Gà quay mềm???? Đăng lúc: 07:00 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món gà tần sâm??? Đăng lúc: 07:00 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Gà tây nướng lò??? Đăng lúc: 07:00 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món Gà tiềm bát bửu? Đăng lúc: 07:00 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm mónGà trộn dưa gừng??? Đăng lúc: 07:00 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món Gà trộn rau cải với sốt mayonnaise??? Đăng lúc: 07:00 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Gà xào gừng??? Đăng lúc: 07:00 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món Gà xào hột điều??? Đăng lúc: 06:59 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Ốc móng tay làm món gì ngon ? Đăng lúc: 06:59 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Mùa hè có nên uống nhiều nước ngọt? Đăng lúc: 06:59 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm rau câu dừa? Đăng lúc: 06:59 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm mónGà xào miến??? Đăng lúc: 06:59 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món Gà xào tỏi ớt??? Đăng lúc: 06:59 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách luộc lòng lợn không dai? Đăng lúc: 06:59 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Gỏi gà măng kim chi??? Đăng lúc: 06:59 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Cách làm gỏi rau câu??? Đăng lúc: 06:59 - 30/05/2013 trong Ăn uống
	Các chị có món gì ngon chế biến từ củ cải ko????? Đăng lúc: 06:59 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã