VicoTas
Câu hỏi
avatar hothot
25/06/2013 17:48

Hỏi cách chế biến món tôm xào nấm rơm?

Mình rất thích những món về tôm, nghe nói mon tôm xào nấm rơm rất ngon. Ai bit cách nấu món này chỉ tui với.



Danh sách câu trả lời (1)
Mạnh Linh thieugia88 25/06/2013 17:48

Chuẩn bị nguyên liệu:
300g tôm sú, 200g nấm rơm búp, 50g củ cải đường, 1/2 củ cà rốt, 30g ngò gai, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa súp nước mắm ngon, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn.
Cách thức chế biến:

Tôm sú bỏ đầu, lột vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ lưng, ướp hạt nêm, để khoảng 5 phút cho thấm.

Nấm rơm búp rửa sạch, chẻ đôi dọc. Củ cải đường bỏ ngọn, rửa sạch, để vỏ, cắt lát mỏng theo chiều ngang.Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng. Ngò gai rửa sạch, cắt khúc.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm, cho tôm vào xào săn trên lửa lớn, cho nấm rơm, cà rốt, củ cải đường vào, thêm 2 thìa súp nước sạch, xào chín, nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn, rắc ngò gai vào, trộn đều.

Múc ra đĩa, dùng nóng rất ngon.

Khi cho nấm rơm, cà rốt, củ cải đường vào xào nên cho thêm ít nước để nấm chín và có độ ngọt hơn là xào khô. Có thể thay củ cải bằng nguyên liệu khác tuỳ thích.

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Chỉ dùm mình cách làm bánh khoai lang đậu xanh với?

Đăng lúc: 17:48 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Xào gan thế nào để không có mùi tanh, nhất là gan gà, a biết chỉ mình với?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Các bạn chỉ giúp cách muối chua cá cơm ,Cảm ơn?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bạn nào ở miền Tây? Cho mình hỏi về cách ăn quả thốt lốt?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bạn nào biết cách làm món bò kho chỉ mình với?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Cách rang muối ớt không dính chảo?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

lighting Cách pha nước nhúng bánh tráng chả giò?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bạn ơi có cách nào làm món tôm thật đơn giản ma vân ăn dc ko? đơn giản thôi nhé?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

MrTien Dấm tỏi có màu xanh lá cây?????????????????

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ai biết quy trình làm Siro dâu hay nho ko,chỉ em với.Thanks nhiều.?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Các bạn ơi, làm ơn chỉ giúp mình món cá lăng ngoài việc dùng nấu canh chua ra còn có thể làm món gì khác?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Link Hỏi rễ cây đinh lăng ngăm rượu trị bệnh gì? có thể ngăm chung với táo hoặc nhãn nhục được không?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Manh Linh Khi rang đậu phộng tại sao lại bỏ muối?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho mình hỏi và cafe cappuchino và 1 số loại cafe Ý khác có đắng không và uống như thế nào ???ngon không ???

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Người 40 tuổi dùng ổ yến mỗi ngày co tốt ko? hay chỉ dùng 1-2 lần trong 1 tuần?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Khi say rượu có cách nào giải rượu nhanh nhất xin nhờ các bạn giúp mình với?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tôi muốn hỏi cách tẩm ướp cá để nướng?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm thế nào để pha nước chấm phở cuốn ngon?

Đăng lúc: 17:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

lê văn nguyên Ai chỉ giúp tôi làm khô bò ngon,vệ sinh để nhà dùng(cho con gái hơn 1tuổi)?

Đăng lúc: 17:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ai giúp mình muối cà ngon được không?

Đăng lúc: 17:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip