Không ăn kiêng vẫn đẹp (dành cho các bạn gái )

"Bí kíp" 2 thìa mật ong

Khi bạn ngủ, cơ thể vẫn đốt cháy năng lượng. Nhiều bộ phận của cơ thể như cơ bắp, xương, răng và các cơ quan nội tạng vẫn hoạt động. Nếu không được cung cấp đầy đủ năng lượng, gan sẽ không đảm nhận tốt công việc của mình.

Uống 2 thìa mật ong trước khi đi ngủ, bạn sẽ nạp "pin" cho gan, chuyển tín hiệu để não biết cơ thể đã sẵn sàng tiêu hủy mỡ thừa. Những giọt mật vàng ươm, đặc sánh, rất ngon khi uống trực tiếp. Nếu không háo ngọt, bạn có thể pha mật ong với trà thảo mộc, nước ép trái cây, trộn với yaourt không đường hoặc phết lên lát bánh mì.

Tinh bột

Đây là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Bạn cần ăn nhiều hoa quả, rau củ để tạo sự cân bằng với lượng tinh bột.

Thịt nạc

Để tránh tích tụ chất béo, bạn nên ăn thịt nạc. Thịt gà cũng cung cấp cho cơ thể rất nhiều protein, có thể dùng 3-4 lần/tuần. Nếu ăn chay hoặc ngán thịt, các chế phẩm từ đậu tương cũng cung cấp cho bạn lượng đạm phong phú.

Bữa ăn nhẹ

Có thể ăn bữa phụ vào giữa sáng, cuối buổi chiều và ăn thêm một bữa nhẹ vào buổi tối. Nhiều người cho rằng, ăn vặt sẽ làm cơ thể tăng cân rất nhanh. Điều đó sẽ khó xảy ra nếu bạn ăn có chừng mực và tránh xa các món ngọt.

Lạc (đậu phộng), trái cây, rau quả sấy khô... sẽ giúp bạn nhanh chóng quên đi cơn đói. Bạn cũng có thể nhâm nhi bánh quy hay bánh mì giòn. Các loại thức ăn nhẹ này giúp bạn no bụng. Nhờ đó, bạn sẽ không bị những thực phẩm chứa nhiều đường, dầu mỡ "lôi kéo".

Trứng và phô mai

Hai loại thực phẩm này giàu protein và khoáng chất, rất cần thiết cho cơ thể. Tuy vậy, không nên ăn quá độ vì chúng chứa nhiều chất béo. Hoa quả bạn có thể ăn vô tư nhưng đừng dùng kèm với đường hoặc bơ, sữa.

Cá

Cá cung cấp một lượng lớn protein và vitamin cho bạn. Thịt cá nhìn chung rất ít mỡ, nếu có thì đó cũng là lượng mỡ có lợi cho cơ thể. Bạn nên ăn cá nhiều lần trong tuần, chế biến thành các món kho, nướng, luộc, canh... nhưng hạn chế rán.

Nước

Đây là người bạn tốt của những ai muốn giảm cân. Cơ thể chúng ta có đến 70% là nước. Bạn nên uống ít nhất 2 lít nước/ngày (chưa tính lượng nước trong trà, cà phê, canh...).

Tóm lại là thay vì ép mình vào một chế độ ăn kiêng khắc nghiệt, bạn hãy chọn những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Khi ăn thịt nạc, cá, thịt gà, bạn chỉ dùng khoảng 180 g cho một khẩu phần. Ăn rau củ, hoa quả... vô tư, nhưng đừng dùng kèm với đường hoặc bơ, sữa.

Bạn nghĩ ăn kiêng là chỉ dùng toàn rau củ? Chúng tôi sẽ giúp bạn vẫn giữ vóc dáng thon thả mà không cần từ bỏ những món khoái khẩu giàu đạm của mình.

Tôm măng tây sốt cay

 

Nguyên liệu:

450g tôm sú, 1 thìa súp dầu ô-liu,  1 thìa cà phê hạt nêm, 400g măng tây, 1 thìa cà phê ớt bột, 1/3 thìa súp giấm, 2 thìa súp hắc xì dầu, 2 nhánh hành lá.

Thực hiện:

Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, chẻ dọc sống lưng, bỏ chỉ đen. Măng tây thái khúc vừa ăn, tước bỏ xơ già cứng ở gốc. Hành lá thái nhỏ, để riêng đầu hành. Đun nóng dầu ô-liu, phi thơm đầu hành. Cho tôm vào xào gần chín, thêm măng tây vào đảo đều. Nêm giấm, hạt nêm, hắc xì dầu cho vừa ăn.  Cuối cùng thêm ớt bột và hành lá thái nhỏ. Dùng nóng kèm nước tương, tương ớt.

Gà nướng bí ngòi

Nguyên liệu:

450g gà phi lê, 300g bí ngòi, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ôliu, 1/2 thìa cà phê vỏ chanh, 1/2 thìa cà phê ớt bột.

Thực hiện:

Phi lê gà rửa sạch, chia thành 4 miếng bằng nhau. Bí ngòi thái miếng vừa ăn. Cho gà, bí ngòi vào thố. Thêm vỏ chanh, dầu ôliu, hạt nêm, tiêu vào ướp khoảng 20 phút cho thấm. Nướng chín gà và bí ngòi trên vỉ than hay trong lò nướng. Khi gà chín, thêm ít ớt bột lên mặt. Dùng nóng kèm nước tương, tương ớt.

Lợn nướng dứa

Nguyên liệu:

450g thịt lợn, 300g dứa, 1 thìa cà phê lá thơm khô, 1 thìa cà phê hành tím băm, 2 thìa cà phê hạt nem, 1 thìa súp giấm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ôliu.

Thực hiện:

Thịt lợn thái miếng vừa ăn. Dứa gọt vỏ, bỏ phần mắt, thái miếng vừa. Cho dứa, thịt lợn vào thố. Rưới dầu ôliu, cho hạt nêm, lá thơm khô, giấm, đường, hành khô vào trộn đều, ướp khoảng 20 phút để thấm đều gia vị. Nướng chín thịt và thơm trên vỉ than hay trong lò nướng. Dùng kèm salad. Để ngon hơn, bạn nên chọn thăn lợn mềm, ít mỡ.

Bò sốt nấm