VicoTas
Câu hỏi
avatar hoanganh
25/06/2013 19:43

Làm ơn chỉ cho tôi cách nấu bò kho ngon?



Danh sách câu trả lời (6)
avatar bombeo113 25/06/2013 19:43
Bò kho:

Nguyên liệu:

- 800 gr bò bắp.

- 5 củ cà rốt.

- 6 bông tai vị (mua ở chợ hoặc nơi bán thuốc bắc).

- 1 gói bột cà ri.

- 2 muỗng dầu hột điều.

- Gia vị.

- Chút đường.

- Hành củ.

- Rau quế.

- Bánh mì ăn kèm.

- Tiêu bột.

Thực hiện:

Tai vị nướng đen, đem cà thành bột. Phi thơm hành tỏi với mỡ rồi đổ dầu hột điều vào phi thơm sau đó cho tiếp bột tai vị cùng với ngũ vị hương vào đảo để có màu đẹp rồi nhắc xuống.

Thịt bò xắt miếng to chừng 3-4 cm. Ướp thịt với chút hành, tỏi băm nhỏ cùng với chút muối + đường + 1 chút nước tương + ½ hỗn hợp hột dầu điều chừng 30 phút cho thịt thấm.

Cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc độ 2 lóng tay. Tiếp tục phi hành tỏi rồi cho cà rốt cùng thịt bò vào xào cho săn lại. Vớt cà rốt ra, đổ nước vào ngập thịt rồi hầm thịt trong vòng 45 phút, nêm nếm lại rồi cho tiếp cà rốt vào hầm tiếp. Khi thấy thịt và cà rốt mềm thì đổ tiếp phần hỗn hợp dầu điều còn lại vào nồi rồi nhắc xuống. Ăn nóng.
Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng !
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Hỏi cách nấu xôi xéo?

Đăng lúc: 19:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Hoài Nam (Nam Tước) Món thịt nấu đông??

Đăng lúc: 19:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Mạnh Linh Thịt kho tàu, làm thế nào cho ngon?

Đăng lúc: 19:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

dang duc thang Nấu giả cầy thế nào ngon?

Đăng lúc: 19:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho tôi hỏi muốn nấu thịt kho thật ngon thì phải như thế nào?

Đăng lúc: 19:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mình muốn biết cách làm món Kim Chi, bạn nào chỉ mình nhé?

Đăng lúc: 19:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chữa cơm khê?

Đăng lúc: 19:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Phương Công thức nấu món sườn xào chua ngọt như thế nào các bạn nhỉ?

Đăng lúc: 19:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm thịt viên như thế nào mới ngon?

Đăng lúc: 19:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm thịt viên xốt cà chua?

Đăng lúc: 19:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Món bún mọc làm điểm tâm cho bé làm như thế nào?

Đăng lúc: 19:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ai biết làm xôi gấc chỉ cho mình với

Đăng lúc: 19:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm lẩu gà thế nào huhu giúp em với...

Đăng lúc: 19:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho em hỏi công thức nấu Bò sốt vang?

Đăng lúc: 19:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Hin Nhờ các nàng chỉ cho cách làm dưa góp

Đăng lúc: 19:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm mứt khoai tây

Đăng lúc: 19:41 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Xin hỏi cách nấu món sườn chua ngọt?

Đăng lúc: 19:41 - 25/06/2013 trong Ăn uống

NgocUk Có ai biết cách làm trứng "ốp la"" thật ngon không?

Đăng lúc: 19:41 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu các loại thịt mau nhừ mềm ?

Đăng lúc: 19:41 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Định lượng pha, cách pha sữa Vitaplan?

Đăng lúc: 19:41 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip