Tổng hợp các món ngon dễ thực hiện, bổ dưỡng.?

Tôm chiên khoai tây
Nguyên liệu:
Tôm sú: khoảng 100gr hay 6 con vừa
Khoai tây: bạn chuẩn bị 1 củ lớn hoặc 2 củ nhỏ
Tiêu trắng, muối, chanh: 1 trái, bột xù: 30g
Thịt heo: 30g
Gạo: 300g
Thịt bò: 30g
Ớt xanh và ớt đỏ Đà Lạt: hành tây: ½ củ , mỗi thứ ½ trái
Dầu olive,  ngò tây tỏi, dầu ăn Brazil: 50ml

Thực hiện:
Tôm sú các bạn bóc vỏ bỏ đầu, rồi ướp với tiêu, muối sau đó tẩm bột xù đã pha nước sền sệt.
Dùng  bào, bào khoai tây thành sợi mỏng sau đó cuộn với tôm đã tẩm bột.
Sau khi bọc hết khoa tây bạn cho tôm vào chảo dầu nóng chiên giòn. Bạn chiên cho đến khi khoai tây vàng đều là vớt ra ngay rồi để ráo dầu.
Tôm chiên khoai tây là một trong các món ăn ngon đãi khách mà bạn nên thử làm khi nhà có người quen tới thăm, các bước thực hiện khá là đơn giản, nhưng vẫn mang lại cho khách một món ăn ngon và bổ dưỡng.

Cách làm cơm Careteiro : Thịt heo luộc chín, thái hạt lựu. Thịt bò, hành tây, ớt, cà chua thái hạt lựu.
Thịt heo các bạn luộc chính thái hạt lựu, hành tây, cà chua, ớt thịt bò thái hạt lựu
Tỏi bỏ vỏ bằm nhuyễn phi thơm với dầu olive rồi cho thịt heo, thịt bò, hành tây, cà chua vào xào chín rồi nêm chút muối, tiêu.
Tỏi bạn băm nhuyễn sau đó cho vào dầu olive phi thơm rồi cho thịt bò, thịt heo, cà chua, hành tây vào xào chín, bạn nêm thêm muôi, tiêu.
Gạo vo sạch và trộn chung với hỗn hợp thịt heo, thịt bò, hành tây, cà chua đã xào, sau đó cho nước vào nấu chín đến khi thành cơm là được.
Trọn chung hỗn hợp thịt bò thì heo, cà chua, hành tây đã xào với gạo đã vo sạch. Sau đó cho nước vào nấu gạo chính thành cơm là được.
Rau ngò thái nhỏ rắc lên bề mặt tô cơm để trang trí và tăng thêm mùi vị.
Các món ăn ngon đãi khách đôi khi không quá cầu kỳ, chỉ cần những nguyên liệu có sẳn như gạo và thịt heo, bạn cũng có thể chế biến ra những món ngon để đãi khách.

Sườn heo nướng
Nguyên liệu:
Bia: 200ml
Sườn heo: 400g.
1 quả chanh, 1 củ tỏi
Muối, tiêu trắng: mỗi thứ một muỗng cà phê
Bơ: 30g
Gạo: 300g
Sốt barbecue
Hành tây: ½ củ nhỏ, , bắp cải tím, ớt Đà Lạt,  rau xà láchcà chua bi

Thực hiện
Sườn heo bạn nên chọn loại ít có lượng mỡ vừa phải, dùng muốn để làm sạch. Tỏi các bạn băm nhuyễn, chanh vắt lấy nước
Cho sườn heo vào ướp cùng các gia vị gồm: bia, muối tiêu trắng, tỏi bằm nhuyễn và để khoảng 5 phút cho sườn ngấm gia vị.
Ướp các loại gia vị gồm: muối tiêu trắng, bia, tỏi băm nhuyễn vào sườn heo, để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.
Cho sườn đã ướp trên bếp than lửa nhỏ trong vòng 15 – 20 phút đến khi sườn có màu vàng nâu đều là được.

Khi bạn tự tay làm các món ăn ngon đãi khách , sẻ giúp cho bữa ăn thêm  thân thiện và ấm cúng hơn, vị khách sẻ cảm thấy sự mến khách của gia đình bạn.