VicoTas
Câu hỏi
avatar ChoeGa
25/06/2013 20:15

Uống sữa đậu nành có tác dụng gì?



Danh sách câu trả lời (2)
vietnamconnection vnconnection 25/06/2013 20:15

Nghiên cứu mới nhất của trường ĐH Alabamacho (Mỹ) thấy một ly sữa đậu nành mỗi ngày có thể “giảm bớt” một lượng mỡ đáng kể thường được tích lũy ở vùng bụng.

Trong nghiên cứu mới đây nhất, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra hiệu quả của việc uống sữa đậu nành với sức khỏe của 15 phụ nữ trong độ tuổi mãn kinh. 9 phụ nữ đã được đề nghị uống một ly sữa đậu nành có tổng năng lượng là 120calo trong khi 6 phụ nữ còn lại uống một loại nước giống đậu nành nhưng không có các thành phần như sữa đậu nành.

Sau 3 tháng uống liên tục, các nhà nghiên cứu nhận thấy có rất ít sự khác nhau về cân nặng giữa 2 nhóm tham gia thử nghiệm. Tuy nhiên, xét nghiệm cho thấy có một sự khác nhau rất lớn về lượng mỡ “cư trú” ở vùng thắt lưng.

Trong khi những phụ nữ uống sữa đậu nành giảm được đáng kể lượng mỡ ở vùng bụng thì những phụ nữ ở nhóm còn lại hoàn toàn không có sự thay đổi.

Những nghiên cứu trước đó cho thấy sữa đậu nành và đậu phụ, một loại đạm thực vật, có khả năng giảm thiểu nguy cơ ung thư buồng trứng và bệnh tim.

Các nhà khoa học Mỹ nhận định rằng phát hiện này có thể giúp cải thiện sức khỏe của phụ nữ lớn tuổi, những người luôn bị mối đe dọa về cân nặng khi bước vào độ tuổi mãn kinh. Một nghiên cứu kéo dài 12 năm với hơn 100 ngàn người tham gia cho thấy: Mỡ ở vùng bụng đặc biệt có hại cho sức khỏe, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường hơn sự tích lũy chất béo ở bất kỳ bộ phận nào khác trên cơ thể.

Theo Agencies

avatar dunguyen 25/06/2013 20:15
Uống sữa đậu nành hằng ngày không cải thiện được tư duy, kỹ năng bộ nhớ hoặc làm giảm quá trình lão hóa ở phụ nữ - đó là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ đăng trên Tạp chí Thần kinh học số ra mới nhất.

Đậu nành có thực sự là dược phẩm?

Sau khi nghiên cứu 313 trường hợp phụ nữ ở thời kỳ mãn kinh, họ thấy rằng, những người được bổ sung 25gram protein đậu nành/ngày có một chút cải thiện trên một bài kiểm tra bộ nhớ hình ảnh hoặc ghi nhớ khuôn mặt. Nhưng không có sự khác biệt trong kỹ năng nhận thức tổng thể của họ so với những người khác được bổ sung protein bằng sữa thông thường. 

Trong khi đó, các nghiên cứu trước đây cũng còn nhiều tranh cãi hoặc phủ nhận về vai trò của đậu nành trong việc làm giảm các cơn nóng bừng và các triệu chứng khó chịu khác của thời kỳ mãn kinh cũng như điều trị cholestrerol cao và mỡ động mạch.  Và thậm chí đã có một số người lo lắng rằng đậu nành còn gây nguy hiểm cho những người sau phẫu thuật ung thư vú.

Nhìn từ góc độ tích cực thì dù sao đậu nành cũng là một nguồn cung cấp protein, chất xơ đáng quan tâm. Nhưng nếu là vì những lý do cải thiện chức năng của não hoặc hoócmôn thì còn phải được khẳng định qua nhiều nghiên cứu khác nữa. Mặt khác, các nhà khoa học còn cho rằng, trong trường hợp nó có những ích lợi như  người ta vẫn nghĩ thì cũng là quá muộn để có một kết quả như ý muốn nếu như chỉ đến gần tuổi mãn kinh người ta mới nghĩ đến việc bổ sung đậu nành trong chế độ ăn uống của mình.    
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Có anh chị nào mua mật ong rừng, sữa ong chúa của website này chưa?

Đăng lúc: 20:15 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết làm món gà rán giòn, ngon?

Đăng lúc: 20:15 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Lê Văn Tùng Mẹo nướng bít - tết ngon, chia sẻ kinh nghiệm?

Đăng lúc: 20:15 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Hin Cách làm món giò thủ???

Đăng lúc: 20:15 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tại sao men rượu được làm từ thuốc bắc truyền thống lại không cạnh tranh được với men tàu?

Đăng lúc: 20:15 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Có mẹ nào biết cách làm giá đỗ mà ko cần dùng lá tre ko?

Đăng lúc: 20:15 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chưng cất tinh dầu hoa bưởi ?

Đăng lúc: 09:56 - 13/07/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Cách làm giò xào cho Tết?

Đăng lúc: 20:15 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách tự làm xốt mayonnaise?

Đăng lúc: 20:15 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm giò lụa cho ngày Tết?

Đăng lúc: 20:15 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Phương Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon?

Đăng lúc: 20:15 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Món canh chuối nấu ốc như thế nào nhỉ ?

Đăng lúc: 20:15 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm các loại giò chả?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn cách làm bún đậu chả cốm?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Uk Cách làm giò xào thơm ngon đảm bảo?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Chế biến món gà xốt cà chua?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món trứng cút xốt me?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món vịt xào mướp?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món bò xào măng tây?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Chế biến món ngon gà rang lá nốt?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip