VicoTas
Câu hỏi
avatar hoanganh
25/06/2013 20:14

Chế biến món ngon gà rang lá nốt?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar ecsboard 25/06/2013 20:14

Món ăn có vị cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng. 

Nguyên liệu gồm có:

- 500gr thịt gà- 3 cây sả- 1 nhánh gừng- 1 củ riềng nhỏ- 3 tép tỏi- 1 củ hành tím- Bột chiên giòn- 10 cái lá lốt 

      Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon, chút tiêu. Thời gian ướp gà bạn nên để khoảng 2 giờ. Cho thịt gà vào lò vi sóng nấu khoảng 6-7 phút, đến khi chín sơ, bạn rắc đều một lớp bột chiên giòn lên các miếng thịt gà. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể luộc sơ gà cũng được.
 

- Gừng thái sợi.

- Sả, riềng, tỏi băm nhuyễn.

- Lá lốt rửa sạch, thái sợi mỏng.

 

- Hành tím cắt lát.

 

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu lên, cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra, để ráo dầu.

 

- Vẫn chảo dầu ấy, bạn cho tỏi vào phi vàng.

  Tiếp tục cho sả, hành tím, lá lốt và gừng vào đảo đều, nêm với 2 thìa cafe bột nêm.
 

Cuối cùng cho gà đã chiên vàng vào xào nhanh tay rồi tắt bếp.

  Lấy ra đĩa, ăn với cơm.

Món gà rang lá lốt rất thích hợp với bữa cơm ngày mưa. Sự kết hợp khéo léo mà tinh tế giữa các loại gia vị khiến món ăn có vị ngon càng nhân lên gấp bội. Chút cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng ngày mưa lạnh.

Một món ăn hết sức thuần Việt với những gia vị quen thuộc của Việt Nam phải không các bạn. Vừa là món ăn ngon vừa có vị thuốc từ những nguyên liệu như gừng, sả... Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Cách chế biến món canh khế nấu nghêu?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món cá khô rang?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Manh Linh Cách chế biến món bí đao nấu nghêu?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chến biến món ngon ngan rang gừng?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Chế biến món tôm rang me?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Xuân Trọng Cho xin hỏi về Phở?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Địa chỉ cửa hàng bán sp này ở đâu?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách giảm mỡ bụng hiệu quả?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto “Tống khứ” các nếp nhăn bằng thực phẩm gì?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bữa ăn hàng ngày cho người bị bệnh Gout?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Uống sữa chua tốt nhất vào lúc nào?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Đức Cảnh Thực phẩm nào có thể giúp chữa đau họng tại nhà mà hiệu quả?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Thu Trang Cách khử mùi thịt còn vương bám sau khi chế biến?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách xào rau muống xanh mướt?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hôm nay nên ăn gì các bạn nhỉ ???

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Nguyễn Văn Siêu Cách chế biến món giả cầy ngan?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món bún trộn?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Nên ăn trái cây lúc bụng đói?

Đăng lúc: 20:12 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món mấm bào ngư xào xả?

Đăng lúc: 20:12 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết giữ cá thật tươi, nấu không tanh?

Đăng lúc: 20:12 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip