Uống sữa chua tốt nhất vào lúc nào?

Theo BS Ngọc Thanh, phòng khám Tư  vấn Dinh dưỡng Cần Thơ, thời điểm dùng sữa có  thể vào bất cứ thời gian nào trong ngày, kể cả sáng sớm hoặc ban đêm. Sữa được xem như một chất đệm và không ảnh hưởng đến dạ dày. Chỉ lưu ý với một số người bị thiếu men lactase hoặc bất dung nạp sữa thì có thể bị đau bụng, tiêu chảy. Còn nếu bạn không cảm thấy khó chịu gì thì vẫn có thể uống sữa lúc bụng đói, không có hại đến sức khoẻ.

Việc uống sữa ngay sau khi ăn vẫn có thể chấp nhận được trong trường hợp ăn kém, chưa đủ bữa, chưa đủ no. Sữa cũng là thức ăn lý tưởng dùng làm bữa phụ  xen giữa các bữa chính (cách khoảng 2 giờ).

Một số trẻ uống nhiều sữa ngay trước khi ngủ thường hay có tình trạng đái dầm, nếu cảm thấy quá bất tiện thì nên cho trẻ uống sữa trước khi ngủ khoảng 2 - 3 giờ.

Đối với người trưởng thành ăn uống được, bình thường mỗi ngày cần uống từ 1 - 2 ly sữa (200 - 400ml) và bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu canxi khác như cá nhỏ nguyên xương, tôm tép nguyên vỏ, đậu hũ, trứng, rau xanh...

BS Ngọc Thanh còn nhấn mạnh, đối với trẻ em, lượng sữa thay đổi tùy theo lứa tuổi. Trẻ nhỏ bú mẹ theo nhu cầu của trẻ, trường hợp sữa mẹ bị thiếu vì lý do nào đó thì bổ sung sữa bột công thức như sau: Trẻ sơ sinh 1 tháng tuổi (60 - 80ml/bữa x 7 - 8 bữa/ngày với tổng khoảng 500 - 600ml/ngày); Trẻ từ 2 - 4 tháng tuổi (100 - 120ml/ bữa x 6 - 7 bữa/ngày với tổng khoảng 700 - 800ml/ngày); Trẻ 5 - 6 tháng (150 - 180ml/ bữa x 5 -  6 bữa/ngày với tổng khoảng 800 - 1.000ml/ngày). 

Buổi trưa hoặc sau khi ăn trưa xong uống 1 ly sữa chua có tác dụng rất tốt đối với sức khoẻ, giúp giảm mệt mỏi do áp lực công việc.
Theo một nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng, sữa chua có tác dụng khống chế số lượng tế bào tuyến dịch lympha (bạch huyết), không cho hạ thấp, giúp giảm nhẹ tổn thương do tia bức xạ gây ra.

Vì vậy, đối với những người thường xuyên làm việc với máy tính hãy tranh thủ thời gian buổi trưa uống 1 ly sữa chua, điều này sẽ rất có lợi cho sức khoẻ của bạn.

Đối với những người có thói quen ăn cơm xong là ngồi làm việc với máy vi tính thì thói quen này sẽ ảnh hưởng tới đường tiêu hoá và làm tích tụ mỡ trong cơ thể.

Nếu bạn tạo một thói quen sau bữa trưa uống một ly sữa chua sẽ có tác dụng rất tốt cho cơ thể. Các chất acid lactic lên men có trong sữa chua còn làm protein, peptide, acid amine trong thức ăn trở nên dễ hấp thụ.

Như vậy, 1 ly sữa chua vào buổi trưa sẽ giúp cho cư dân văn phòng thư giãn tâm trạng, tiêu hoá tốt, còn có tác dụng làm đẹp da, có lợi cho nâng cao hiệu quả công việc.