VicoTas
Câu hỏi
avatar cochukg
25/06/2013 20:14

Cách chế biến món cá khô rang?



Danh sách câu trả lời (2)
avatar aohphuoc 25/06/2013 20:14

hehe, hôm qua vừa làm món này, trời mưa mát trời, ăn món này với cơm nóng là hết sẩy ^_^*

avatar congtudatinh 25/06/2013 20:14

Với những ngày thời tiết mát mẻ, bạn hãy vào bếp trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà nhé! 

      

Nguyên liệu gồm có:

- 200gr cá khô (bạn nên chọn loại cá cơm).

- 1 quả chanh, 2 quả ớt, 1 củ tỏi.

- 2 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê đường, mỳ chính.

  Bước 1: Cá khô cho vào rửa với nước nóng già 2 lần cho sạch hết bẩn, sau đó vớt cá ra rổ để cho ráo nước.
  Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ cùng tỏi, chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt.

Trộn hỗn hợp nước mắm, chanh, tỏi, đường, mỳ chính vào với nhau.

  Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn, để đến khi dầu nóng già thì cho cá vào, để nhỏ lửa cho cá vàng và giòn.
  Bước 4: Sau khi cá đã vàng múc hết dầu ăn ra, để chảo cá lên bếp cho cá được khô thêm chút nữa.
  Bước 5: Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào chảo, đảo đều thêm 3-5 phút cho tỏi thơm và gia vị ngấm vào cá.
 

Cho ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Món này nhà mình dùng với cơm trắng ai cũng đều khen tấm tắc đấy.

Cá khô vẫn là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong những ngày mát trời. Hôm nay mời bạn vào bếp thử trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà nhé!

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Manh Linh Cách chế biến món bí đao nấu nghêu?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chến biến món ngon ngan rang gừng?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Chế biến món tôm rang me?

Đăng lúc: 20:14 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Xuân Trọng Cho xin hỏi về Phở?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Địa chỉ cửa hàng bán sp này ở đâu?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách giảm mỡ bụng hiệu quả?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto “Tống khứ” các nếp nhăn bằng thực phẩm gì?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bữa ăn hàng ngày cho người bị bệnh Gout?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Uống sữa chua tốt nhất vào lúc nào?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Đức Cảnh Thực phẩm nào có thể giúp chữa đau họng tại nhà mà hiệu quả?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Thu Trang Cách khử mùi thịt còn vương bám sau khi chế biến?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách xào rau muống xanh mướt?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hôm nay nên ăn gì các bạn nhỉ ???

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Nguyễn Văn Siêu Cách chế biến món giả cầy ngan?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món bún trộn?

Đăng lúc: 20:13 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Nên ăn trái cây lúc bụng đói?

Đăng lúc: 20:12 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món mấm bào ngư xào xả?

Đăng lúc: 20:12 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết giữ cá thật tươi, nấu không tanh?

Đăng lúc: 20:12 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mẹo vặt chọn bánh trung thu?

Đăng lúc: 20:12 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Củ Chuối Cách làm bún trộn ngon?

Đăng lúc: 20:12 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip