thang_star
[Tổng hợp] Công thức pha chế Cocktail & Mocktail
tranquangvinh
25/06/2013 20:06
Pha cocktail cho năm mới
Nguyên liệu
4 quả cam
- 2 quả táo
- 2 quả chuối
- 1 chùm nho
- 1 lít nước cam
- Nước chanh tươi (2 quả)
- 100 mililit lựu
- 1 thìa nhỏ quế
- 2 nhánh bạc hà tươi thái nhỏ
Cách làm
- Gọt vỏ táo cam, bóc vỏ chuối và cắt thành miếng vuông.
- Đặt các miếng trái cây và nho trong một bát lớn.
- Thêm nước cốt chanh, quế và bạc hà tươi thái nhỏ.
- Đổ lựu, nước cam ép và khuấy.
- Thêm mười viên đá và để trong tủ lạnh 1 giờ trước khi thưởng thức.
Mách nhỏ
Cocktail tình yêu
Nguyên liệu
- Dâu tây: 5 quả ép lấy nước
- Rượu gin: 30ml
- Apricor brandy: 15ml
- Nước cốt chanh: 5ml
- Sirô lựu: 5ml
Cách làm
- Cho tất cả vào shaker, lắc đều cùng đá, rồi rót ra ly có chân cao, uống lạnh.
holovang10
25/06/2013 20:06
Mocktail Shirley Temple
Nguyên liệu:
- Yaourt: 1 hũ
- 7 Up: 1/2 chai
- Sirô dâu: vài giọt
Cách pha chế:
- Cho các nguyên liệu khuấy chung với nước đá
- Sử dụng ly hiball
- Trang trí lát chanh và trái cherry
Mocktail Zoo-Zoo
Nguyên liệu:
- Nước ép thơm: 90ml
- 7 Up: 90ml
- Sữa tươi: 30ml
- Nước đường: 15ml
Cách pha chế:
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay chung với đá
- Sử dụng ly poco
- Trang trí miếng thơm
Mocktail Virgin Pinacolada
Nguyên liệu:
- Nước thơm: 150ml
- Sữa tươi: 30ml
- Nước cốt dừa: 30ml
- Nước đường: 30ml
Cách pha chế:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay chung với đá
- Sử dụng ly poco
- Trang trí miếng thơm và trái cherry
Mocktail Sweet Dawn
Nguyên liệu:
- Nước thơm: 30ml
- Nước cam: 30ml
- Nước cốt dừa: 30ml
- Nước đường: 30ml
Cách pha chế:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay với đá
- Sử dụng ly poco
- Trang trí miếng thơm và trái cherry
Mocktail Pussy Foot
Nguyên liệu:
- Nước cam: 90ml
- Nước chanh: 15ml
- Sirô dâu: 30ml
- Nước đường: 15ml
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
Cách pha chế:
- Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc với đá
- Sử dụng ly poco
- Trang trí miếng cam và trái cherry
Mocktail Pom-Pom
Nguyên liệu:
- Nước chanh: 15ml
- 7 Up: 1/2 chai
- Sirô dâu: 30ml
- Lòng trắng trứng gà: 1 cái
Cách pha chế:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc với đá
- Sử dụng ly cocktail flute
- Trang trí miếng chanh và trái cherry
