VicoTas
Câu hỏi
avatar Mr_XjnhZaj
25/06/2013 20:06

Ăn trứng vịt lộn sao cho bổ?



Danh sách câu trả lời (2)
avatar kjss292003 25/06/2013 20:06

Bạn có thể ăn vào buổi sáng, một tuần ăn khoảng 2 qua

avatar hothot 25/06/2013 20:06

Trứng vịt lộn đã được coi là một món ngon, vị thuốc bổ, để tạo nên công dụng này phải có gia vị là rau răm và gừng tươi thái chỉ, ăn với trứng vịt lộn vừa luộc xong còn nóng, chấm với chút muối rang hay bột canh cho vừa miệng.

Trứng vịt lộn có tác dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể nhanh tăng trưởng. Rau răm có tác dụng trừ hàn, tiêu thực, sáng mắt, sát trùng, mạnh chân gối, ấm bụng, chống đầy bụng khó tiêu… Gừng tươi có tác dụng kích thích tiêu hóa, mạnh tim, giải độc thức ăn, chống suy giảm tình dục… Theo quan niệm của y học cổ truyền, món trứng vịt lộn ăn cùng gia vị là một bài thuốc, dùng chữa các chứng thiếu máu, suy nhược, còi cọc, đau đầu chóng mặt, yếu sinh lý…

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong một quả trứng vịt lộn có 182kcal năng lượng, 13,6g protein, 12,4g lipid, 82mg canxi, 212mg phốtpho, 600mg cholesterol… Ngoài ra, còn có nhiều vitamin A, một số ít sắt, glucid, vitamin B1 và C…

Tuy nhiên việc sử dụng nhất thiết phải đúng liều lượng và đúng cách thì mới đem lại hiệu quả.

Ăn nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày và ăn liên tục có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, góp phần gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường… và tăng lượng protein, không tốt cho người có bệnh gút (gout). Mặt khác, ăn nhiều rau răm sống sẽ sinh nóng rét, giảm khả năng tình dục ở nam giới. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rau răm chứa một số tinh dầu và vài chất ức chế dục tính. Phụ nữ trong giai đoạn kinh kỳ ăn nhiều rau răm sống dễ sinh rong huyết. Phụ nữ đang mang thai cũng không nên ăn nhiều rau răm vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai nhi. Số lượng trứng vịt lộn sử dụng hợp lý nhất: trẻ em: chỉ nên ăn tối đa một quả/ngày; người lớn: ăn tối đa hai quả/ngày. Khi ăn nên kèm gia vị. Lượng gia vị phù hợp cho một lần ăn tối đa hai trứng là khoảng 5g gừng tươi thái chỉ, 5g rau răm tươi. Nên ăn vào buổi sáng sớm có kèm món ăn bổ sung. Một liệu trình tối thiểu 15 ngày. Với trường hợp người lớn muốn bồi bổ sức khỏe tối đa nên dùng khoảng 60 - 90 ngày.

Tuy nhiên, trong thời gian bồi dưỡng bằng trứng vịt lộn, cần kết hợp ăn uống đủ chất (nhất là rau, quả tươi sạch) làm việc, học tập đều có tiến bộ. Bỏ hẳn thuốc lá, thuốc lào, hạn chế bia rượu.

Thường xuyên tập luyện thể dục vừa sức.

Trường hợp sử dụng món trứng vịt lộn để cải thiện sức khoẻ lâu dài, cần hạn chế ăn các loại gan gia súc, gia cầm… hoặc uống thuốc có sinh tố A hàm lượng trên 1.000UI. Trứng vịt lộn trước khi sử dụng phải được rửa sạch, luộc chín.

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Nấu cháo lươn như thế nào cho ngon & không tanh ?ai biết chỉ giùm cảm ơn nhiều?

Đăng lúc: 20:06 - 25/06/2013 trong Ăn uống

NgocUk Cách làm món Trứng cuộn nấm thịt?

Đăng lúc: 20:06 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Đức Việt Cách làm món trứng cuộn nấm ?

Đăng lúc: 20:06 - 25/06/2013 trong Ăn uống

dang duc thang [Tổng hợp] Công thức pha chế Cocktail & Mocktail

Đăng lúc: 20:06 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Hương Hỏi nguyên liệu và công thức pha chế cocktail watermelon martini?

Đăng lúc: 20:06 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bác nào biết pha chế cocktail mâm xôi đỏ, xin chỉ em cách làm? Cám ơn

Đăng lúc: 20:06 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Xin cho biết nguyên liệu và cách pha chế cocktail dưa hấu?

Đăng lúc: 20:06 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Củ Chuối Tôi nghe nói cocktail caiprinha kiwi kiểu Brazil ngon lắm nhưng chưa được thưởng thức. Hỏi cách pha chế

Đăng lúc: 20:06 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi công thức làm cocktail ?

Đăng lúc: 20:06 - 25/06/2013 trong Ăn uống

lê văn nguyên Mua Chè Tân Cương ở đâu hà nội?

Đăng lúc: 20:06 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu súp gà nấm tươi?

Đăng lúc: 20:06 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm mắm tép?

Đăng lúc: 20:05 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Uống cà phê lúc nào có lợi cho sức khỏe?

Đăng lúc: 20:05 - 25/06/2013 trong Ăn uống

dang duc thang Cách làm kem chuối cực ngon?

Đăng lúc: 20:05 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mình đang cần mua rượu Macallan 30 Năm 700ml bạn nào biết cửa hàng nào bán xin chỉ giúp ?

Đăng lúc: 08:00 - 03/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Trong các loại nước khoáng và tinh khiết đang bán trên thị trường bạn thích dùng loại nào nhất?

Đăng lúc: 20:05 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm sữa chua mít?

Đăng lúc: 20:05 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Giá trị dinh dưỡng của nấm ăn?

Đăng lúc: 20:05 - 25/06/2013 trong Ăn uống

MrTien Tác dụng của một số nấm ăn ?

Đăng lúc: 20:05 - 25/06/2013 trong Ăn uống

vietnamconnection Sữa ong chúa có tác dụng gì?

Đăng lúc: 20:05 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip