VicoTas
Câu hỏi
Đức Cảnh duccanh
25/06/2013 19:47

Bí kíp làm bánh cupcakes ?

 nhìn mấy cái bánh cupcakes mà muốn nhỏ dãi luôn!!!

có bạn nào biết làm bánh cupcakes không? chỉ mình với!

cám ơn ...!




Danh sách câu trả lời (1)
avatar sometime 25/06/2013 19:47

Thay vì phải cắt nhỏ chiếc bánh cưới truyền thống khi ăn thì việc thưởng thức một chiếc bánh cupcake trong tiệc cưới tiện lợi và ngon miệng hơn rất nhiều. Đây cũng là một xu hướng mới của các tiệc cưới ngày nay.


Những chiếc cupcake này cũng rất tiện lợi để làm khi bạn muốn tổ chức một bữa tiệc độc thân, chúc mừng hay lễ kỉ niệm...

Để có thể tự tạo cho mình một chiếc bánh cưới nhiều tầng với những chiếc cupcake xinh xắn bạn có thể tham khảo cách dưới đây nhé:


Nguyên liệu cho khoảng 24 cupcake:

3 chén bột mì
1 - 1/2 muỗngbột nở
3/4 muỗng muối
16 muỗng mơ lạt (nhiệt độ phòng)
2 chén đường
6 quả trứng
3 muỗng cà phê vani nguyên chất
1-1/2 ly sữa

Cách thực hiện:

1. Bật lò ở nhiệt độ 180 độ C và chuẩn bị khay nướng. Lọai khay này bạn có thể tìm mua ở các siêu thị.

2. Cho hỗn hợp bột mì, bột nổi và muối vào một chiếc bát cỡ vừa rồi trộn đều.

3. Sau đó bạn tiếp tục cho bơ và đường vào bát và đánh thật đều tay đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt và lên bông.

4. Tiếp tục cho thêm trứng đánh nhuyễn cùng vani. Lưu ý: bạn không nên cho tất cả trứng vào cùng một lúc mà hãy cho mỗi lần một quả.

5. Chia đều hỗn hợp bột đã trộn vào khuôn, đổ đầy khoảng 2/3 khuôn là được, đừng đổ đầy quá nhé. Sau đó cho vào lò nướng, công đoạn này sẽ mất của bạn khoảng 25-28 phút. Muốn chắc là bánh đã chín, các bạn hãy sử dụng tăm cắm vào phần giữa bánh, nếu rút tăm ra không thấy bột dính vào tăm, là đạt yêu cầu.

Tip khi đánh trứng cho bạn: bạn nên tạo một lỗ nhỏ giữa phần bột bánh để đập trứng vào. Khi đánh trứng không nên đánh một cách cẩu thả mà phải thật đều tay day phần trứng trộn đều với bột từ trong ra ngoài theo một chiều nhất định. Làm từ từ tới khi phần bột bên ngoài thực sự hòa quyện với phần trứng.



Phần kem:

250 gram pho mát kem
1 muỗng cà phê vani nguyên chất
1/2 chén (1 thìa) bơ cắt thành miếng
450 gram đường bột

Cách thực hiện:

1. Cho pho mát kem và vani vào bát đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn như kem khoảng 2 phút.

2. Sau khi hỗn hợp kem đã mịn, bạn cho thêm bơ vào rồi tiếp tục đánh.

3. Tiếp tục cho thêm đường vào hỗn hợp này và đánh đều.



Trang trí

Download mẫu template này, in và cắt chúng ra.
Chọn một loại giấy bìa màu hoặc giấy có in hoạt tiết trang trí mà bạn thích và cắt chúng theo mẫu đã download.







Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Cách làm món cơm cuộn Hàn Quốc?

Đăng lúc: 19:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Café to go nào ngon nhất hiện nay ?

Đăng lúc: 19:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho mình hỏi ở gần Kinh Tế Quốc Dân có chỗ nào bán bánh sinh nhật ngon ko ?

Đăng lúc: 19:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Việt Nam có nên bán kem lạnh từ sữa người ko?

Đăng lúc: 19:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn bún bò Huế ở đâu ngon?

Đăng lúc: 19:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mình mở quán cafe nhỏ, do đi làm nên thuê người trông coi, vậy quản lý như thế nào để tránh bị mất tiền?

Đăng lúc: 19:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bày giúp mình nấu nước phở thật ngon kiểu Hà Nội được không?

Đăng lúc: 19:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Chân gà nướng như thế nào thì ngon?

Đăng lúc: 19:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Đức Cảnh Cách làm chả cá Hà Nội?

Đăng lúc: 19:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết làm mứt mãng cầu trắng ?

Đăng lúc: 19:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto CÁCH LÀM MỨT KHOAI LANG?

Đăng lúc: 19:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết pha nước chấm ngon?

Đăng lúc: 19:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm mứt mãng cầu?

Đăng lúc: 19:46 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Có cách nào luộc khoai ngon ngọt, lại đơn giản, nhanh chóng không ?

Đăng lúc: 19:45 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cần hỏi các rán đậu không cháy,ko sát?

Đăng lúc: 19:45 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Cách làm mứt hạnh ngon, giòn, không quá ngọt.?

Đăng lúc: 19:45 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món dứa xào lòng?

Đăng lúc: 19:45 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món chè hạt dẻ?

Đăng lúc: 19:45 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Công thức pha các loại nước chấm .

Đăng lúc: 23:42 - 03/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Rượu XO, nhãn hiệu XO có nghĩa là gi?

Đăng lúc: 19:45 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip