VicoTas
Câu hỏi
vietnamconnection vnconnection
25/06/2013 17:42

Bí quyết làm món Giò heo hầm xốt xì dầu?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar trinh9240 25/06/2013 17:42
- Nguyên liệu:

Một cái giò heo, 300g củ cải muối cắt sợi, một trái dừa, bốn muỗng canh xì dầu, ba muỗng canh dầu hàu, ba muỗng canh đường, một muỗng canh muối, hai muỗng cà phê tỏi, hai muỗng canh dầu ăn, một muỗng cà phê tiêu, hai muỗng canh nước bột bắp, ngò tây và dưa leo bào mỏng trang trí.


- Thực hiện:

Giò heo làm sạch, chặt khoanh, luộc sơ, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo.

Cho nước dừa vào soong nấu sôi, cho giò heo + muối vào, hầm trên lửa nhỏ đến khi giò heo mềm.

Củ cải muối ngâm nước nóng 30 phút, rửa và vắt thật ráo, gỡ rời.

Phi vàng một muỗng cà phê tỏi với một muỗng canh dầu ăn, cho cải muối vào, xào trên lửa lớn một phút, cho một muỗng canh đường vào, trộn đều, nhấc xuống.

Khuấy đều xì dầu + dầu hàu + đường + ba muỗng canh nước hầm giò heo.

Phi vàng tỏi với dầu ăn, cho hỗn hợp xì dầu vào, khuấy đều một phút, cho nước bột bắp vào, tiếp tục khuấy đến khi nước xốt sánh, nhấc xuống, cho tiêu vào.
Trang trí dưa leo quanh viền đĩa, bày giò heo và củ cải muối vào lòng đĩa, rưới đều nước xốt lên trên, trang trí ngò tây, dọn dùng.


Theo Phụ nữ Tp HCM
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Cách làm món súp cua măng tây như thế nào?

Đăng lúc: 17:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Thịt ngâm nước mắm?

Đăng lúc: 17:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm bánh white chocolate?

Đăng lúc: 17:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu món canh nấm rơm đậu hũ non?

Đăng lúc: 17:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi về các món ăn nhẹ có thể gọi mang tận nơi (ví dụ mang đến Văn Phòng)?

Đăng lúc: 17:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm mực chiên tỏi ớt như thế nào?

Đăng lúc: 17:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm món cánh gà rang me như thế nào?

Đăng lúc: 17:42 - 25/06/2013 trong Ăn uống

NgocUk Làm sao để có món cá kho tộ cực ngon?

Đăng lúc: 07:30 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Manh Linh Làm trứng chiên xào ớt như thế nào?

Đăng lúc: 07:30 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món trứng cút xốt chua cay?

Đăng lúc: 07:30 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn hạt nêm có lợi hay hại vậy mọi người?

Đăng lúc: 07:30 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Manh Linh Cách làm món Bò hầm cà chua?

Đăng lúc: 07:30 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món Thăn lợn xào chua ngọt?

Đăng lúc: 07:30 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món Bắp cải cuốn thịt xốt cà chua?

Đăng lúc: 07:30 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Củ Chuối Hãy chỉ cho mình cách tự làm đậu phụ từ đỗ tương?

Đăng lúc: 07:30 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Tác dụng chữa bệnh của nước ép bắp cải?

Đăng lúc: 07:30 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Tác dụng của nước ép bí ngô?

Đăng lúc: 07:30 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Mua rượu "Viagra" xịn của vua voi Bản Đôn ở đâu?

Đăng lúc: 07:29 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Link Tác dụng giảm béo của quả thanh long?

Đăng lúc: 07:29 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Thức ăn nhanh dùng sao cho đúng?

Đăng lúc: 07:29 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip