Câu hỏi

25/06/2013 17:46
Cá mực có chiên được không?
Có ai biết cách chiên cá mực ngon và đúng tiêu chuẩn?
Danh sách câu trả lời (3)

trùi ơi, ngon đừng hỏi lun ná

Đương nhiên là chiên được. Có 2 cách, chiên không và tẩm bột chiên.
Trước khi chiên phải chần qua nước sôi cho mực chín tái rồi mới chiên được, vì khi chần sẽ làm chảy bớt nước trong con mực.

Bạn thái cá mực thành khúc hình chữ nhật vừa phải rồi ướp mắm muối , mì chính .
mua bột chiên xù về pha với bia và trứng rồi lấy mực nhúng qua bột vừa pha bỏ vào chảo chiên đến khi vàng giòn là được . Nhớ đổ nhiều dầu ăn 1 chút sẽ dễ chiên hơn và mực không bị cháy
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip