VicoTas
Câu hỏi
avatar sinhnv
25/06/2013 20:10

Cách chế biến món gỏi tôm rau rút?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar kietkiet 25/06/2013 20:10
Gỏi rau rút là món ăn thơm ngon, dễ làm, rau rút rất mát nên thích hợp làm món giải nhiệt trong những ngày oi bức.
Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn

 

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn
 

Nguyên liệu: 

 - 1 bó rau rút 

 - 300gr tôm sú 

 - Tỏi 

 - Nước mắm ngon 

 - Đường 

 - 1 củ hành tây 

 - Đậu phộng 

 -  1 vắt me 

 - 1 muỗng canh nước mắm tôm chua.

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn
 
Cách làm:
 
Trước hết, bạn lựa những cọng rau còn non, tươi xanh, rửa sạch và ngắt thành từng đoạn ngắn. 
Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn
 

Nấu một nồi nước, khi nước vừa sôi thì cho rau vào, chần sơ qua để loại bỏ bớt vị chát rồi vớt ra cho vào thau nước lạnh ngay để giữ được màu xanh của rau. Ở bước này bạn cần làm nhanh tay để rau không bị quá chín sẽ mất đi độ giòn. 

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn
 

Tôm làm sạch, luộc chín trong hỗn hợp giấm, đường và một chút muối rồi lột vỏ, để ráo.

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn
 

 - Rau răm rửa sạch.

 - Hành tây thái mỏng, ngâm với chút giấm, đường.
Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn
 

Pha nước mắm trộn gỏi: ngâm vắt me vào nước sôi, quậy đều lấy nước cốt. Lấy 3 muỗng canh nước cốt me, 2 muỗng canh đường, nước mắm ngon và tỏi ớt băm. Đặc biệt, nếu muốn món gỏi này thêm đậm đà, bạn có thể thêm 2 muỗng canh nước cốt mắm tôm chua sẽ rất ngon. 

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn
 

Cho hỗn hợp rau rút và tôm vào một tô lớn, trộn đều với rau răm, lạc, nước mắm trộn gỏi rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn
 
Lấy gỏi ra đĩa, dùng ngay là ngon nhất.
Đĩa gỏi hấp dẫn, thơm ngon với màu xanh của rau đan xen với màu đỏ của tôm và ớt... ăn một miếng gỏi, bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất riêng, đó là vị hơi chua chua ngọt ngọt, vị cay của ớt và điều đặc biệt là không mất đi mùi thơm cùng vị giòn đặc trưng của rau rút.
 
Gỏi tôm rau rút giòn ngon hấp dẫn
 
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Hin Cách chế biến món canh cải thảo?

Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Học cách làm móm cải thảo cuộn thịt gà?

Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Đức Vân Chế độ ăn cho người viêm gan mãn tính?

Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách ăn khỏe mạnh cho người ăn chay ?

Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn gì để không bị căng thẳng, trầm cảm ?

Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto chi giùm tôi quán ăn chay với?

Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tôi định ăn chay trong vòng 2 tuần mà kô biết quán chay nào ở HNội ngon cả. Ai giúp tôi với!

Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn chay và tác dụng của ăn chay?

Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn chay tốt cho trí thông minh có đúng không các bác ?

Đăng lúc: 17:12 - 03/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Có phải bây h các món ăn chay làm giống hệt mấy mọn mặn ko?

Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Nguyễn Văn Siêu Sư ăn chay đúng hay không ?

Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Em chưa biết bánh ít là bánh gì\?

Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto các bác cho e hỏi>Ăn chay có bị đau dạ dầy ko?

Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn kiêng liệu có tốt?

Đăng lúc: 20:08 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Ăn chay tốt cho xương là đúng hay sai vậy?

Đăng lúc: 20:08 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mình Đang muốn giảm béo không biết lên ăn những loại thức ăn nào ?

Đăng lúc: 20:08 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn cơm gạo lứt trộn muối mè có lợi gì cho sức khỏe?

Đăng lúc: 20:08 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto e rất béo.Mà mùa hè rất nhiều đồ ăn ngon.Ăn ngon ngủ tôt.Nhưng e lại muốn giảm cân.Cho e vài lời khuyên trong ngày hè này.Để e không bị tăng cân nữa.h

Đăng lúc: 20:08 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mình muốn nấu chè đỗ đen ngon cho mẹ phải nấu thế nào?

Đăng lúc: 20:08 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Muốn pha nước chấm ốc ngon?

Đăng lúc: 20:08 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip