VicoTas
Câu hỏi
avatar myvan
10/09/2013 20:54

Cách làm bánh men giòn giòn



Danh sách câu trả lời (1)
avatar bembem 10/09/2013 20:54
Nguyên liệu: - 300g bột năng khô, có thể dùng bột sắn dây nghiền thật mịn- 2 thìa nhỏ bột gạo- 1 thìa nhỏ bột nở hay còn gọi là bột nổi- 100g đường cát trắng- 130ml nước cốt dừa đóng hộp- 1 ống vani. Cách làm: 1 Trộn lẫn bột gạo khô, bột năng và bột nở vào âu sạch. 2 Thêm đường cát trắng, dùng muôi trộn đều, châm từ từ nước cốt dừa vào âu bột, vừa trộn vừa châm nước cốt dừa, hỗn hợp bột lúc này sẽ rời rạc và khô, bạn vừa châm nước cốt dừaa đến khi hỗn hợp bột thành một khối đồng nhất, tiếp tục dùng tay nhồi bột thành hỗn hợp bột dẻo, ấn nhẹ vào không dính tay.   3 Bột sau khi nhồi thì dùng khăn hay nilon phủ kín âu bột, để từ 4 đến 5 tiếng cho bột nở. 4 Bột sau khi ủ sẽ hơi khô, nhưng khi nắm lại thì tạo thành một khối, thêm vani vào, dùng tay ngắt thành từng viên nhỏ, vo tròn, xếp vào khay có lót giấy nướng để chống dính. 5 Cho khay bột vào lò nướng, lò đã bật nóng trước 5 phút, nướng khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Bạn có thể dùng đũa lật phần đáy bánh, nhìn phần đáy bánh có màu vàng cánh gián nhẹ thì lấy ra khỏi lò. Để nguội, cất vào lọ dùng dần. Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
lighting Làm bánh trung thu bằng thạch rau câu như thế nào

Đăng lúc: 20:54 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm trà sữa cho buổi sáng mùa thu như thế nào

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Mực xào ngồng tỏi thơm ngon

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm bánh nướng thật đơn giản

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Gợi ý thực đơn tuần 99 159

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Uống nhiều cà phê và trà đặc có phát sinh ung thư không

Đăng lúc: 23:57 - 15/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm tiết canh vịt

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu thịt bò sốt vang thơm ngon

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho em bí quyết làm thạch rau câu

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Thực phẩm có thể chống stress

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu món bún Bò Huế

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu lẩu thập cẩm ngon như thế nào

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

Link Cách làm kem hoa quả ngon như thế nào

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

lê văn nguyên Hướng dẫn làm nem thịt bò chiên xù

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm gà chiên ngon như thế nào

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm mon bánh cam, món quà quê

Đăng lúc: 20:53 - 10/09/2013 trong Ăn uống

Chip chip Thực đơn cho bữa cơm ngày mưa bão

Đăng lúc: 20:52 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn cánh gà hun khói thơm nức

Đăng lúc: 20:52 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Những thực phẩm giải nhiệt cho mùa hè

Đăng lúc: 20:52 - 10/09/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫ làm món cá kho đưa cơm ngày mát

Đăng lúc: 20:52 - 10/09/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip