VicoTas
Câu hỏi
avatar trannghi7707
30/05/2013 06:36

Cách làm món(Bao Tu Heo Phai Lau)???



Danh sách câu trả lời (1)
avatar jeaimertu_0395 30/05/2013 06:36
Vật liệu:
Hai cái bao tử heo (1kg) 1 trái dừa xiêm nhỏ 5 tép tỏi, 4 củ hành tím, 1.5g ngũ vị hương. 1 muỗng canh đầy đường, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm ngọn 1 muỗng canh nước tương ngon. 1 muỗng bột ngọt nếu thích 1 muỗng cafe tiêu.

Cách Làm:
Bao tử rửa sạch, lộn trái, cạo nhớt sạch. Chế nước sôi qua rồi cạo lại cho thật sạch. Chà muối với gừng, với rượu cho hết mùi tanh rồi rửa lại thật sạch. Để ráo.
Có thể xẻ đôi. Củ hành tím phi vàng, + 3 tép tỏi bậm + đường + rưới nước tương + nước mắm+ bột ngọt (nếu không dùng bột ngọt thì thêmt đường vô) trộn đều dể 30 phút cho thấm.
Bắt chảo lên bếp, cho dầu vô phi 2 tép tỏi + củ hành cho thơm vàng. Vớt ra để riêng. Bỏ Bao Tử vô chiên cho săn lại vàng đều.
Bỏ nước dừa vô nấu sôi lên, nhỏ lửa cho cạn nước dừa, tiếp tục đổ nước nấu cạn 3 lần nữa thì bao tử mới mềm. Đem xuống, dùng dao bén, lạng thành từng miếng xéo, xếp chung với dưa leo cho đẹp.
Món này ăn với cơm, hay dùng làm đồ nhặm. Nấu đám tiệc thì gia giảm lượng muối cho vừa ăn.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Cách làm *Long Heo Pha Lau nau voi Coke*???

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Luoi Sot Chua Cay*???

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bì cuốn không ngán cho ngày Tết?

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm chocolate ?

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

dang duc thang Thịt gà sốt uyên ương?

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến Sườn bò hầm lá lốt?

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món *Lưới Sốt Chua Cay*???

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Đức Cảnh Cách làm món(Gỏi bầu cá lóc nướng.)???

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nữ công gia chánh

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món Gỏi bò chua cay?

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Những món ăn nguy hiểm khi dùng chung ?

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bệnh dễ mắc phải nếu không vận động sau bữa tối ?

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm gỏi cá bống hạt điều???

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm gỏi bóng cá hạt điều???

Đăng lúc: 06:36 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Thu Trang Xin cho tôi hỏi loại vitamin nào làm cho cơ thể con người tăng khả năng hấp thụ chất béo?

Đăng lúc: 06:35 - 30/05/2013 trong Ăn uống

lê văn nguyên Angostura được bán ở đâu trong HCM?

Đăng lúc: 06:35 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Củ Chuối Cách làm món Gỏi cá cơm???

Đăng lúc: 06:35 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Cách nấu món Gỏi cá cơm Phú Quốc????

Đăng lúc: 09:56 - 13/07/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Sữa không béo có lợi gì?

Đăng lúc: 17:12 - 03/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món Cà tím om thịt lợn?

Đăng lúc: 06:35 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip