VicoTas
Câu hỏi
avatar meteorgarden
30/05/2013 06:46

Cách làm món(Cá nướng ấn độ)???



Danh sách câu trả lời (1)
avatar ML_112 30/05/2013 06:46
Đây là món ăn nổi tiếng của vùng Tamil Nadu, phía Nam Ấn Độ, hương vị thơm ngon đặc trưng, dễ thực hiện và mang lại nhiều dinh dưỡng
* Nguyên liệu:
- 1 con cá chỉ vàng tươi hoặc cá chẻm 750g
- 60g gừng giã nhỏ
- 10 nhánh tỏi giã nhỏ
- 3 thìa ớt bột
- 2 thìa bột nghệ
- 1 chén dầu ăn
- Rau mùi, muối, 2 miếng chanh, hành thái miếng, dưa chuột, cà chua để trang trí.
* Thực hiện:
Đánh vẩy, rửa sạch cá, để ráo nước. Mỗi bên mình cá khía sâu ba đường chéo.
Lấy một phần gừng và tỏi giã trộn với nước. Trộn số gừng, tỏi còn lại với bột ớt, rau mùi, nước chanh, dầu ăn và muối. Xát đều lên toàn bộ con cá, tiếp theo dội lên mình cá hỗn hợp nước gừng và tỏi, để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 giờ.
Cho cá vào lò nướng ở nhiệt độ trung bình. Thỉnh thoảng lật hai mặt cho cá chín vàng. Dọn cá ra đĩa, trang trí với rau mùi, chanh, hành và dưa chuột thái miếng.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Đỗ đen giúp tăng cường thị giác?

Đăng lúc: 06:46 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Lê Văn Tùng Ăn nhiều rau xanh ngừa đái tháo đường?

Đăng lúc: 06:46 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Có phải ăn súp lơ xanh giúp bảo vệ phổi?

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Canh nấm thịt bò?

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Lê Văn Tùng Cách chế biến Soup tôm vị gừng?

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn hành tây trị rụng tóc?

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Xin cho biết lý do nên ăn nhiều cá?

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn nho đỏ rất tốt cho bệnh nhân tim mạch có phải không?

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm HẠT TRÂN CHÂU cho món chè ?

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Đầu Cá Mè Nấu Măng *???

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Cá Hấp Sốt Mắm*???

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Khoai môn bọc tôm chiên?

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến Nấm rơm xào sa tế?

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Tự làm mẫu bánh ngọt Strawberry và Chocolate?

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Cá Nướng Bơ cuốn bánh tráng chấm mắm nêm*???

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Mạnh Linh Cách làm món *Súp vi cá*???

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm bánh ngọt Spring Delicious?

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món Đùi gà rán mềm?

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món súp bong bóng cá???

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Xuân Trọng Cách làm món cơm chiên cá mặn???

Đăng lúc: 06:45 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip