VicoTas
Câu hỏi
avatar taimuoi
30/05/2013 07:08

Cách làm món lươn nướng sả ớt-sa tế?

Cách làm món lươn nướng sả ớt-sa tế?

Danh sách câu trả lời (1)
avatar phukequach 30/05/2013 07:08
1/. Nguyên liệu :
_ Lươn ( 350 gr / con ) : 8 con
_ Sả ớt bằm : 3M
_ Ớt sa_tế : 2M
_ Tỏi ớt bằm : 2M
_ Nước me : 3M
_ Giấm : 1M
_ Rau ôm , ngò gai : một ít
_ Hành phi , đậu phộng rang : 1M canh
Gia vị : muối , bột ngọt , tiêu , đừơng , nước mắm
2/. Cách làm :
+ Lươn làm sạch nhớt với giấm , mổ dọc bụng bỏ ruột , lấy gân máu , sau đó khứa từng rãnh trên cách nhau khoảng 3cm doc theo bụng lươn
+ Ướp lươn : 1m café muối + 3m café bột ngọt + 2m café tiêu sọ xay + 6m café đường + 1M canh tỏi bằm + 2M canh ớt satế + 2M canh sả ớt bằm ==> ướp 20 phút , sau đó dùng vỉ nướng trên lò than , nướng lươn khoảng 20 phút , lươn chín mang ra
+ Pha nước chấm : 2M canh nước mắm + 3M canh nước me + 1m bột ngọt + 8m café đường + 2m café tỏi ớt bằm + 1M canh sả ớt bằm ==> quậy đều cho tan , đây là nước mắm me chấm lươn
_ Trang trí : để lươn lên dĩa , rắc rau ôm , ngò gai đã cắt khúc nhỏ , rắc rau ôm ngò gai lên trên .
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Cách làm món cơm lam gà nướng?

Đăng lúc: 07:08 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món xôi vị?

Đăng lúc: 07:08 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món thịt gà xào măng?

Đăng lúc: 07:08 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món lưỡi vịt rang muối?

Đăng lúc: 07:08 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món cháo cá?

Đăng lúc: 07:08 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món ếch xào xả ớt?

Đăng lúc: 21:24 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hạt trân châu chứa chất bảo quản vượt giới hạn?

Đăng lúc: 07:08 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi về cách làm thạch dừa (chi tiết và dễ làm)?

Đăng lúc: 07:08 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Hoài Nam (Nam Tước) Chỗ nào bán ô mai ngon và nổi tiếng tại Hà Nội?

Đăng lúc: 07:08 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi cách nấu Canh Chua Cá Hú ?

Đăng lúc: 07:08 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi cách làm Gà Kho Gừng Hành ?

Đăng lúc: 07:08 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Tại sao con gái không nên ăn giá đỗ mà con trai thì lại được mọi người khuyến khích nên ăn giá đỗ??

Đăng lúc: 07:08 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Đức Cảnh Khi uống kháng sinh chữa bệnh có nên uống kèm vitamin C hoặc ăn hoa quả như cam ko?

Đăng lúc: 07:08 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Phương Công dụng từ quả mơ và những sản phẩm từ mơ ?

Đăng lúc: 07:08 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ai chỉ giùm tôi cách pha chế hồng trà trân châu?

Đăng lúc: 07:07 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Đức Cảnh Tại sao uống rượu, bia lại cứ phải Zôôôôôôôôôô rồi cạn hết cốc nọ đến ly kia?

Đăng lúc: 07:07 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Phương Hỏi cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện ?

Đăng lúc: 07:07 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho em hỏi cách làm Chân giò hầm nấm ?

Đăng lúc: 07:07 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho e hỏi cách làm sườn nướng để ăn với cơm tấm ?

Đăng lúc: 07:07 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Các món đặc sản Thái Bình

Đăng lúc: 07:07 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip