VicoTas
Câu hỏi
avatar thanhdang
30/05/2013 06:27

Cách làm món mắm lóc chưng???



Danh sách câu trả lời (1)
avatar babymoibikiu 30/05/2013 06:27
Hướng dẫn làm món mắm lóc chưng

- Mắm lóc (trong hũ)
-Thịt ba rọi (nhiều ít tuỳ thích)
- gừng, tiêu, đường, bột ngọt( hay bột nêm, đường hành củ, hành lá, ngò
- Rau sống, chuối chát, khế chua
-Dưa leo , hay rau cải rau cải ngâm chua


- Thịt ba rọi rữa sạch, bằm nhuyễn
- Mắm lóc (nhiều ít tuỳ số lượng người ăn) cho vào tô hay dụng cụ dùng đễ chưng.
- Gừng gọt võ thái sợi như cọng giá
- Cho thịt đã bằm nêm chút đường + bột nêm + hành lá chỉ lấy khúc trắng, trộn chung lại, nêm nếm cho vừa ăn , để vào tô , sau cùng để mắm lóc trên mặt ,cho gừng,tiêu,đường ,bột ngọt, hành củ thái khoanh mõng vào (nếu muốn). Đừng để muối hay nước mắm vào, vì mắm đã mặn rồi,
- Cho nước vào nồi hấp, bắt lên lửa to hấp cho nóng, cho tô mắm vào chưng cách thuỷ khoãng 20 đến 30phút ( tính từ khi thấy nước bắt đầu sôi ) cho mắm chính là được.

- Món này dùng với cơm trắng với dưa leo, cà rốt làm dưa chua hay rau sống , khế chua + chuối sống ăn chung thì mới đúng điệu
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Cách làm món món Mắm thái thịt ba rọi???

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Xin hỏi cách chế biến món măng xào thịt heo xay???

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Xin hỏi cách nấu món Mì Quảng?

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món nạm bò tay cầm làm như thế nào vậy?

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món Ngẩu pín tần thuốc bắc làm thế nào vậy các bạn ơi?

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Vinh Tự làm Kim Chi ngon tuyệt?

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Kim Chi nấu thịt ba chỉ và đậu phụ?

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

MrTien Lưu ý nào khi ăn món gỏi?

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Thèm ăn Xôi nếp than quá chừng, có ai biết cách làm không nhỉ?

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bánh chưng có những lợi ích gì?

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Mình muốn làm món bún mọc? các bạn giúp mình nhé!?

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món lươn cuốn lá lốt?

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm "Kem Trà Xanh" nè?

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món *Khoai môn cuộn tôm*???

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món khoai tây nhồi thịt???

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Có ai biết gì về món Gà Ăn Mày ko?? cho em biết với!

Đăng lúc: 06:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món canh bầu nấu cua làm thế nào vậy cá bác ơi?

Đăng lúc: 06:26 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Chỉ cho em cách làm món canh cua rau muống với, thanks?

Đăng lúc: 06:26 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Gía đỗ có phải là vị thuốc của chị em phụ nữ ko ?

Đăng lúc: 06:26 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món bánh mì với cà chua và mozzarella?

Đăng lúc: 06:26 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip