Cách làm sữa chua xoài ngon?

Cách làm sữa chua thật sự không khó và thực ra có nhiều cách hướng dẫn khác nhau. Bạn có thể thực hiện việc làm sữa chua ngay tại nhà mình với một ít các nguyên liệu được chuẩn bị sẵn. Bây giờ chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về sữa chua và thực hiện việc làm sữa chua nhé.

1. Lợi ích của sữa chua với sức khỏe:

Sữa chua có chứa những thành phần lành mạnh và tự nhiên rất hữu ích cho chế độ ăn uống và giúp tiêu hóa tốt nhất. Người lớn hay trẻ nhỏ đều được bác sỹ khuyên nên dùng mỗi ngày 1 hũ sữa chua. Trời mùa hè nắng nóng, bạn có thể làm sữa chua rồi trộn cùng trái cây ăn rất ngon. Tự làm sữa chua hàng ngày vừa đảm bảo, vừa là cách giúp bảo vệ sức khỏe cho con tối ưu. 

2. Lưu ý khi sử dụng sữa chua:

Không ăn sữa chua khi đang đói, vì sữa chua có độ pH thích hợp nhất để vi khuẩn lên men lactic phát triển. Tốt nhất, nên ăn sữa chua 2-3 giờ sau khi dùng thức ăn khác.

Không dùng sữa chua quá hạn sử dụng vì thành phần dinh dưỡng và độ pH của sữa biến đổi, không tốt cho sự hấp thu.

Không nên làm chín sữa chua trước khi sử dụng, điều đó cũng không tốt. Các loại vi khuẩn lactic trong sữa phát triển tốt nhất ở nhiệt độ 40-50 độ C. Khi nấu chín, các tác dụng kể trên mất đi, đồng thời sữa bị vón, mất mùi vị thơm ngon đặc trưng của sản phẩm này.

3. Đảm bảo vệ sinh trong cách làm sữa chua

- Hãy chắc chắn rằng tất cả các đồ dùng, cốc, bình làm sữa chua phải sạch sẽ. Bởi vì chỉ cần một số bụi bẩn nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến sự lên men và thơm ngon của sữa chua tự làm đấy các bạn à.

Chúng tôi tổng hợp một loạt các bài làm sữa chua từ các thành viên trang Thông Tin Giá. Com trong đó có cả video hướng dẫn.

>> Cách làm sữa chua từ sữa đặc ngon

>> Cách làm sữa chua từ sữa đặc và sữa tươi

>> Thêm một cách làm sữa chua cực ngon

>> Tổng hợp cách làm sữa chua ngon

>> Video cách làm sữa chua

>> Máy làm sữa chua Sikma 09 có 6 cốc,tặng kèm 6 cốc